MALANG - Meski terkenal sebagai kota dingin dengan kuliner bakso, Malang ternyata juga punya deretan tempat makan pempek yang tak kalah menggoda. Perpaduan adonan ikan yang kenyal, cuko yang pedas-manis, dan suasana warung yang hangat membuat siapa pun betah berlama-lama. Berikut tiga tempat pempek paling populer di Malang yang bisa memuaskan rindu akan cita rasa khas Palembang.
Pempek Ny. Kamto
Tempat pertama yang wajib kamu coba adalah Pempek Ny. Kamto, yang berlokasi di Jl. Soekarno-Hatta No. 16, Mojolangu, Lowokwaru, Malang (depan Ruko Soehat Square, dekat Bakso President Cabang Soehat). Warung ini sudah punya nama besar sejak lama, dan tak hanya di Malang Ny. Kamto adalah brand pempek yang berasal dari Yogyakarta, dikenal karena menjaga keaslian rasa Palembang di setiap cabangnya. Begitu masuk, aroma minyak goreng dan cuko berpadu menggoda selera.
Menu andalan di sini tentu pempek kapal selam dengan isian telur besar dan adonan ikan tenggiri yang lembut. Kuah cukonya punya karakter yang pas asamnya segar, pedasnya nendang tapi tidak berlebihan, dan ada sedikit manis. Pengalaman makan paling nikmat adalah ketika pempek baru digoreng keluar, masih panas dan garing disiram cuko hangat lalu disantap dengan potongan timun segar. Suasana tempatnya bersih dan modern, cocok buat makan santai sambil nongkrong sore.
Pempek Cek Eka
Selanjutnya, Pempek Cek Eka di Jl. MT Haryono Gang II, Ketawanggede, Lowokwaru (dekat Universitas Brawijaya) juga wajib kamu kunjungi. Walau lokasinya berada di dalam gang kecil, tempat ini hampir tak pernah sepi. Tekstur pempeknya terkenal lembut namun kenyal, dan rasa ikan tenggirinya terasa nyata tanpa amis.
Menu favorit di sini adalah pempek kulit dan pempek panggang, yang punya aroma khas saat baru keluar dari wajan. Kuah cukonya kental, pedasnya menggigit, dan paling nikmat disantap saat masih hangat. Pemiliknya dikenal ramah, sering menyapa pelanggan dengan senyum, dan pelayanan cepat meski ramai pengunjung. Banyak mahasiswa UB yang menjadikan tempat ini langganan makan sore sebelum pulang kuliah.
Pempek Palembang Farhan
Terakhir, ada Pempek Palembang Farhan, beralamat di Jl. Danau Toba Blok G1 No.18, Sawojajar, Kedungkandang (seberang Indomaret Danau Toba). Tempat ini cocok buat kamu yang ingin menikmati pempek malam hari karena biasanya buka sampai cukup larut.
Menu andalannya adalah pempek lenjer dan kapal selam yang selalu digoreng setelah dipesan, menghasilkan tekstur luar renyah dan dalam yang lembut. Kuah cukonya kental, aromanya kuat, dan punya tingkat pedas yang bisa diatur sesuai selera. Suasananya nyaman untuk makan bersama teman, dengan pelayanan yang cepat dan harga yang masih bersahabat di kantong mahasiswa.
Jadi, kalau kamu sedang di Malang dan ingin menjelajahi kuliner khas Palembang, tiga tempat ini adalah destinasi yang tak boleh kamu lewatkan. (mkp)
Editor : A. Nugroho