MALANG – Bagi warga Malang yang tengah berlibur ke Probolinggo, belum lengkap rasanya kalau belum mencicipi kuliner legendaris khas Jawa Timur satu ini: rawon. Hidangan berkuah hitam dengan daging sapi empuk ini memang jadi primadona di berbagai kota, tapi Probolinggo punya cita rasa yang khas dan bikin nagih. Kuahnya lebih pekat, gurihnya pas, dan disajikan dengan berbagai lauk pelengkap yang menggugah selera.
Selain rasanya yang istimewa, harga seporsi rawon di Probolinggo juga ramah di kantong. Dengan kisaran harga belasan hingga puluhan ribu rupiah saja, kamu sudah bisa menikmati semangkuk rawon hangat lengkap dengan empal, tempe, atau paru. Cocok disantap pagi hari sebelum menjelajah wisata Gunung Bromo, atau malam hari setelah berkeliling kota.
Berikut ini beberapa rekomendasi tempat makan rawon terenak di Probolinggo yang wajib kamu coba saat liburan:
- Warung Rawon Nguling
Warung legendaris ini sudah berdiri puluhan tahun dan menjadi ikon kuliner Probolinggo. Kuah rawonnya kaya rempah dengan rasa gurih dan sedikit pedas yang khas. Daging sapinya empuk, dan bisa dipadukan dengan pelengkap seperti sate komoh, paru, tempe, atau usus.
Alamat: Jl. Raya Tambakrejo No. 75, Wringinan, Kecamatan Tongas
Jam buka: Setiap hari, 05.30 – 21.00 WIB - Warung Sari Rawon
Tempat ini terkenal dengan cita rasa rumahan yang otentik. Empalnya empuk, bumbunya meresap, dan porsinya cukup besar. Cocok untuk kamu yang ingin suasana makan sederhana tapi nikmat.
Alamat: Jalan Raya Jorongan, Krajan, Warunjinggo, Kecamatan Leces
Jam buka: Setiap hari, 06.00 – 23.00 WIB - Sego Rawon Bu San
Meski tampil sederhana, rasa rawon di sini sangat juara. Harga yang terjangkau membuatnya banyak dikunjungi warga lokal maupun wisatawan. Selain rawon, warung ini juga menyediakan nasi pecel dengan bumbu kacang gurih.
Alamat: Jl. Mastrip (Depan Kantor Pajak Kota Probolinggo)
Jam buka: Senin – Sabtu, 11.00 – 22.00 WIB; Minggu, 05.30 – 10.00 WIB
Dengan aroma kuah kluwek yang menggoda dan lauk pendamping khas, tiga tempat rawon di atas bisa jadi destinasi kuliner wajib bagi warga Malang yang mampir ke Probolinggo. Jadi, jangan lupa masukkan salah satunya ke daftar perjalanan kulinermu berikutnya. (id)
Editor : A. Nugroho