MALANG - Akhir-akhir ini beberapa daerah di Indonesia mengalami cuaca yang cukup ekstrem karena paparan sinar UV yang tinggi. Hal ini menyebabkan cuaca yang lebih terik dan panas dibandingkan biasanya.
Hal yang sama juga bisa kamu rasakan belakangan ini di Kota Malang. Cuaca panas dan gerah ini bikin mudah berkeringat meski hanya jalan sebentar.
Di tengah teriknya udara, pasti kamu ingin sesuatu yang dingin, manis, dan bisa langsung bikin segar. Nah, kalau biasanya kamu menyegarkan badan pakai es krim atau es campur, kali ini kamu bisa mencoba dessert asal Korea Selatan yakni bingsoo.
Bingsoo adalah es serut halus yang disajikan dengan berbagai topping seperti buah segar, es krim, susu kental manis, hingga sirup aneka rasa. Teksturnya lembut banget yang bisa langsung lumer di mulut.
Dessert ini awalnya populer di Korea Selatan, tapi kini sudah menjamur di berbagai kota di Indonesia, termasuk Malang. Kalau kamu ingin mencoba sensasinya, berikut beberapa rekomendasi tempat bingsoo terenak di Malang yang bisa kamu kunjungi!
- Bingsoo
Kalau kamu lagi main ke Kota Malang dan ingin mencoba dessert ala Korea, kamu bisa mampir ke Bingsoo yang terletak di Jl. Songgoriti No. 2, Lowokwaru, Kota Malang. Tempat ini buka setiap hari, dari pukul 10.00 sampai 22.00 WIB.
Di sini kamu akan banyak menemukan varian bingsoo yang lembut, manis, dan segar. Varian bingsoo yang bisa kamu coba, seperti Bingo Bingsoo, Rainbow Bingsoo, Oreo Bingsoo, dan Patbingsoo.
Menu bingsoo di sini diberi topping berbagai macam buah yang cantik, seperti melon, stroberi, kiwi, plus jelly. Ada juga yang diberi taburan oreo, tergantung pilihan menunya. Selain bingsoo, mereka juga menyediakan menu makanan khas Korea seperti ramen, tteokbokki, gimbap, dan minuman khas Korea seperti hwachae.
Harganya juga cukup bersahabat yakni di mulai dari Rp 20 ribuan saja. Selain itu, mereka juga punya area yang nyaman dan dekorasi ala Korea yang Instagramable.
- Warung Sukaku
Kalau kamu sedang berburu dessert manis nan segar di Malang, Warung Sukaku bisa menjadi opsi. Lokasinya memang berada di area pemukiman, tepatnya di Jl. Ananas No. 11A, Pisang Candi, Kecamatan Sukun, Kota Malang.
Meskipun berada di daerah pemukiman, tempatnya tetap mudah ditemukan. Warung Sukaku sendiri memang tidak terlalu besar, namun suasananya masih cocok untuk nongkrong santai sambil menikmati bingsoo.
Di Warung Sukaku ini, menu andalan yang wajib dicoba adalah bingsoo dengan topping melimpah dan harga yang ramah di kantong. Di sini, kamu bisa mendapatkan bingsoo mulai dari sekitar Rp 20.000 saja.
Bingsoo di Warung Sukaku ini berbasis susu, sehingga punya rasa milky, creamy, lembut, serta rasa manis yang pas. Selain itu, toppingnya juga melimpah, mulai dari buah-buahan hingga jelly atau oreo.
- Timtong
Jika kamu mencari tempat dessert seru di Malang dengan menu bingsoo yang premium dan suasana cozy, Timtong Dessert Bar bisa jadi pilihan tepat. Kafe ini juga buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga sekitar 21.00 WIB.
Menu utama dan menjadi incaran di sini adalah bingsoo, yakni es serut ala Korea yang disajikan dalam porsi besar dan topping melimpah. Varian favorit yang banyak direkomendasikan di antaranya Strawberry Cheesecake, Oreo, dan Azuki Matcha.
Misalnya untuk varian rasa Strawberry Cheesecake, banyak ulasan menyebutkan bahwa rasanya lembut dan creamy, dengan sensasi manis asam dari stroberi yang segar.
Harganya sendiri berada di kisaran Rp 38.000 hingga Rp 61.000 per mangkuk, tergantung varian dan ukuran. Meskipun sedikit pricy, bingsoo di sini disajikan dalam porsi yang cukup besar meskipun untuk ukuran single, sehingga masih worth the price.
- Alps Dessert & Coffee
Tempat dessert lain yang bisa menjadi pertimbangan adalah Alps Dessert & Coffee. Kafe ini beralamat di Jl. Galunggung No. 01, Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Di Alps Dessert & Coffee, menu bingsoo menjadi andalan utama mereka. Tersedia beberapa varian seperti original, choco milk, strawberry cheesecake, matcha, hingga Lotus Biscoff.
Es serut ala Korea di sini punya tekstur yang lembut dan rasa yang seimbang. Harganya juga sangat bersahabat, yakni mulai dari sekitar Rp 13.000 sampai Rp 40.000 untuk pilihan dessert dan bingsoo mereka.
Lokasinya juga strategis sehingga mudah diakses oleh siapa saja. Bagian dalam kafe juga dilengkapi dengan ruangan ber-AC yang luas dan area outdoor yang sejuk untuk nongkrong santai.
Bagaimana? Apakah ada beberapa rekomendasi yang ingin kamu coba?
Jadi, kalau cuaca lagi panas-panasnya, jangan ragu buat mampir dan menikmati dessert ala Korea satu ini, ya! (kdk)
Editor : A. Nugroho