MALANG - Kota Malang tak hanya dikenal dengan kesejukan udaranya dan pesona wisatanya, tetapi juga surganya kuliner tradisional.
Salah satu yang tak pernah lekang oleh waktu adalah soto Madura. Dengan kuah gurih yang berpadu rempah khas dan potongan daging empuk, hidangan ini menjadi incaran banyak penikmat kuliner.
Di Malang, terdapat sejumlah warung soto Madura yang terkenal dengan cita rasa otentiknya.
Berikut deretan tempat yang wajib dicoba bagi pencinta kuliner tradisional.
- Soto Daging Pak Markeso
Berada di sekitar Taman Slamet, tepatnya di Jalan Sindoro No. 4, Gading Kasri, Klojen, Soto Daging Pak Markeso telah lama menjadi legenda bagi warga Malang.
Buka setiap hari, mulai pukul 06.30 hingga 11.00 WIB.
Setiap pagi, aroma kuah kaldu sapi yang gurih berpadu dengan koya kelapa dan telur asin menggoda siapa pun yang melintas.
Dengan harga sekitar Rp 15.000, pembeli bisa menikmati semangkuk soto Madura hangat dengan cita rasa khas yang sulit ditandingi.
- Warung Soto Madura Cak Mad
Berlokasi di Jalan Soekarno Hatta No. 37, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru.
Buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 00.00 WIB.
Warung ini menjadi favorit karena mempertahankan cita rasa otentik Madura yang kuat pada setiap suapannya.
Kuahnya yang gurih, rempahnya yang pekat, serta potongan daging yang lembut menjadikan warung ini kerap disebut sebagai salah satu soto Madura terbaik di kota ini.
Tak hanya penggemar lokal, banyak wisatawan yang menyempatkan diri untuk mencicipinya setiap kali berkunjung ke Malang.
- Warung Soto Madura Jalan Lembang
Soto Madura di Jalan Lembang No.132, Samaan, Kecamatan Klojen, juga tak boleh dilewatkan.
Buka setiap hari, mulai pukul 07.00 hingga 22.30 WIB.
Warung ini menyajikan soto ayam Madura lengkap dengan bihun, kol, sambal, dan perasan jeruk nipis yang menambah kesegaran.
Bagi yang lebih menyukai versi ayam ketimbang daging sapi, tempat ini bisa menjadi pilihan ideal.
Selain rasanya yang mantap, pelayanan cepat dan harga terjangkau menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan tetapnya.
Itulah beberapa rekomendasi soto Madura di Malang yang wajib dicoba bagi pencinta kuliner nusantara.
Setiap warung menyajikan cita rasa khasnya masing-masing, namun semuanya menghadirkan kelezatan otentik yang membuat siapa pun ingin kembali. (rv)
Editor : A. Nugroho