MALANG – Rawon merupakan salah satu makanan otentik yang merupakan hasil olahan daging yang disajikan dengan kuah hitam dan cukup melegenda di Malang.
Selain murah, rawon Malang juga dikenal dengan cita rasa enak yang terkadang resepnya berasal dari generasi ke generasi. Untuk bisa merasakannya, yuk simak deretan tempat makan rawon di Malang berikut ini!
- Rawon Rampal
Rekomendasi yang pertama berikut bisa kamu temukan di Jalan Panglima Sudirman Nomor 71A, Klojen, Kecamatan Blimbing, Kota Malang dan beroperasional setiap hari mulai pukul 07.00-14.00 WIB.
Warung rawon ini sudah eksis sejak tahun 1957, oleh karena itu rawon di sini digadang-gadang sebagai rawon legendarisnya Malang. Konon katanya, dulu rawon ini berjualan hanya menggunakan gerobak saja di depan Lapangan Rampal hingga sampai sekarang menjadi ikon kuliner Kota Malang.
Ketika berkunjung ke sini, kamu bisa melihat secara langsung bahwasanya tempat makan ini cukup luas, sederhana, namun tetap nyaman. Ditambah lagi, lokasinya strategis dekat stasiun. Tersedia pula fasilitas parkir yang cukup luas sehingga lumayan lega untuk motor maupun mobil.
Rawon Rampal digadang-gadang berbeda dari rawon di Malang yang lainnya. Pasalnya, rawon di sini dimasak dengan menggunakan tungku kayu bakar dan arang yang menjadikan aroma rempahnya lebih terasa. Proses pemasakan tersebut menghasilkan kuah rawon yang hitam pekat, gurih, dan wangi dengan kluwek yang khas. Ditambah potongan dagingnya tebal, empuk, dan sedikit yang ada lemaknya. Humm, dijamin melting di mulut!
Selain rawon daging, di sini kamu bisa menemukan pilihan menu lain. Diantaranya rawon babat, soto saging, nasi campur, sampai nasi pecel. Dengan lauk tambahan yang juga variatif mulai dari tempe goreng, perkedel, paru, dan babat. Di sini kamu juga dengan mudah menemukan aneka jajanan pasar yang bikin kamu gabisa nolak membelinya.
Untuk bisa mencicipi seporsi rawon kamu cukup mengeluarkan Rp 40 – Rp 50 ribu saja, jika ingin lebih hemat silahkan pesan setengah porsi dengan harga Rp 20 ribu. Meskipun hanya setengah porsi, kamu pasti tetap kenyang!
- Rawon Nguling
Merupakan salah satu rawon legendaris Malang yang rasanya enak, tidak terlalu pekat, dagingnya empuk, dan menyajikan dalam porsi besar. Berada di Jalan K.H Zainul Arifin Nomor 62, Kiduldalem, Kecamatan Klojen.
Pilihan gorengan di sini juga lumayan lengkap mulai dari tempe goreng, perkedel kentang, sampai babat goreng yang selalu menjadi pilihan pelanggan setiap kali singgah di sini. Selain rawon, lodehnya juga patut dicoba karena punya rasa yang enak dengan rempah yang pas.
Secara keseluruhan, rawon nguling menawarkan pengalaman kuliner khas Malang yang konsisten dan memuaskan. Sangat direkomendasikan untuk kamu yang gemar hunting kuliner legendaris dengan cita rasa terjaga.
Rawon di sini memiliki kuah yang light, dagingnya lembut dan tidak perlu berusaha keras untuk memakannya. Menu lain yang bisa kamu coba adalah nasi campur dan empalnya. Menyajikan daging empal yang lembut, tambahan sambal goreng ati, tumis sayuran, dan telur balado yang cocok apabila dikombinasikan jadi satu.
Itulah 2 rekomendasi rawon di Kota Malang yang bisa kamu coba. Ada Rawon Rampal yang berada di Jalan Panglima Sudirman Nomor 71A, Klojen, Kecamatan Blimbing. Serta Rawon Nguling yang berada di Jalan K.H Zainul Arifin Nomor 62, Kiduldalem, Kecamatan Klojen. Yuk, kunjungi sekarang juga! (dbr)
Editor : A. NugrohoSumber : Beragam Sumber