MALANG – Kota Malang dikenal sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai cita rasa menggugah selera. Salah satu makanan yang tak pernah lekang oleh waktu adalah bakso. Mulai dari yang berkuah gurih hingga yang pedas membara, Malang punya banyak tempat bakso lezat yang wajib dicoba. Berikut tiga rekomendasi bakso di Kota Malang dengan cita rasa khas dan harga yang bersahabat.
1. Bakso Mercon Kuah Dower Bang Hasan
Terletak di Jalan Simpang Candi Panggung No. 184-9, Tunggulwulung, Lowokwaru, Kota Malang, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00. Bakso Mercon Kuah Dower Bang Hasan terkenal dengan kuahnya yang khas dan menggugah selera.
Bakso ini memiliki dua pilihan kuah, yaitu kuah pedas dan kuah tidak pedas. Kombinasi terbaiknya adalah mencampur keduanya, yaitu setengah pedas dan setengah tidak pedas, menghasilkan cita rasa pedas yang pas dan bikin nagih.
Porsinya cukup banyak, bahkan dengan harga mulai Rp 10.000 saja kamu sudah bisa kenyang. Baksonya berdaging, kuahnya gurih, dan rasa pedasnya tidak berlebihan. Tempat ini juga terkenal karena pelayanannya yang ramah, terutama dari pegawai perempuannya.
Pilihan baksonya beragam, mulai dari bakso pedas, tetelan yang empuk dan besar, hingga ceker yang gurih. Di sebelah warung juga ada penjual jus buah yang bisa jadi pasangan segar untuk makan bakso pedas. Meski area parkirnya tidak terlalu luas, sudah tersedia tukang parkir yang membantu. Untuk harga, satu porsi lengkap bisa mencapai Rp 20.000, tergantung isiannya.
2. Bakso Brow
Berlokasi di Jalan Kendalsari III No. 54, Tulusrejo, Lowokwaru, Kota Malang, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 13.00 hingga 00.00. Kamu sebaiknya datang tepat pukul 13.00 saat baru buka agar bisa menikmati bakso dalam kondisi paling segar.
Tempat parkir di depan warung cukup terbatas, namun pengunjung bisa diarahkan parkir di halaman rumah seberang warung. Meskipun tidak terlalu luas, warungnya terkesan homey dan nyaman untuk makan santai.
Harga baksonya sangat terjangkau, berkisar antara Rp 1.000 hingga Rp 5.000 per bijinya. Namun, meski murah, rasanya tidak murahan. Untuk baksonya sendiri memiliki tekstur berdaging yang gurih, dan terasa tetelannya.
Bakso Brow memiliki dua pilihan kuah, yakni kuah original dan kuah pedas. Untuk kuah pedasnya sendiri punya cita rasa khas yaitu pedas tapi tidak pahit, dengan sedikit rasa manis di akhir.
3. Bakso Djenggot
Terletak di Jalan Mertojoyo Blok E No. 2D, Merjosari, Lowokwaru, Kota Malang, Bakso Djenggot buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00. Bakso Djenggot terkenal karena rasanya yang kuat dan konsisten. Dagingnya terasa padat, kuahnya gurih dan ngaldu, serta disajikan dengan porsi yang cukup banyak.
Kuah pedasnya pun terasa mantap dan menggigit, namun tetap seimbang dengan rasa kaldu yang gurih. Selain bakso, porsi jeroan di tempat ini juga melimpah dan menambah kenikmatan setiap suapan. Banyak pelanggan yang mengaku ketagihan dan selalu ingin kembali karena cita rasa otentik dari Bakso Djenggot yang sulit ditandingi.
Bagi kamu pencinta bakso pedas sejati, tiga tempat di atas wajib masuk daftar kunjungan kulinermu saat berada di Kota Malang. Jadi, tunggu apa lagi? Saatnya berburu bakso pedas terenak di Kota Malang. (gg)
Editor : A. Nugroho