MALANG – Bicara tentang kuliner Malang, rasanya tak cukup kalau hanya menyebut bakso atau pecel. Di balik dinginnya udara kota ini, ada satu hidangan yang justru menghadirkan sensasi pedas dan segar yang menggoyang lidah, yaitu rujak.
Perpaduan antara buah segar, bumbu kacang, dan sambal pedas menjadikan rujak sebagai salah satu kuliner paling dicari oleh warga lokal maupun wisatawan.
Uniknya, di Malang kamu bisa menemukan berbagai jenis rujak, mulai dari rujak manis, rujak cingur, hingga rujak petis khas Jawa Timur yang menggugah selera.
Rujak bukan hanya sekadar jajanan ringan, tapi juga bagian dari identitas kuliner Jawa Timur yang kuat.
Banyak warung rujak di Malang yang sudah berdiri puluhan tahun dan tetap ramai pengunjung setiap harinya. Nah, kalau kamu ingin mencicipi rujak terenak di Kota Apel, berikut ada 2 rekomendasi tempat rujak yang wajib kamu coba.
Rujak Cingur Bude Ruk
Berlokasi di Jl. Suruji No. 8, Kepanjen, Kecamatan Kepanjen, Kabupaten Malang. Warung ini termasuk legendaris dan sudah berjualan sejak tahun 1980-an. Ciri khasnya ada pada bumbu petis kental yang berpadu sempurna dengan potongan lontong, sayur rebus, dan tentu saja cingur sapi yang empuk.
Rasa gurih, manis, dan pedasnya seimbang, menciptakan sensasi yang bikin ketagihan. Tak heran, banyak pelanggan datang jauh-jauh hanya untuk menikmati sepiring rujak di sini.
Rujak Cingur Jawa Bu Umi
Berlokasi di kawasan di daerah Sukun. Rujak ini cocok buat kamu yang suka rasa segar tanpa petis. Isian buahnya melimpah, mulai dari mangga muda, nanas, jambu air, pepaya, hingga kedondong, semuanya disiram dengan saus kacang kental yang legit dan pedas.
Bu Umi juga dikenal ramah, dan tempatnya bersih, jadi cocok untuk nongkrong sore sambil menikmati segarnya rujak manis. Lokasi lengkapnya berada di Jl. Kemantren 3 No. 21, Bandungrejosari, Kecamatan Sukun, Kota Malang. (ly)
Editor : A. Nugroho