RADAR MALANG - Ketika matahari mulai tinggi dan hawa di Pasuruan makin terasa hangat, tentu saja saya mencari sesuatu yang bisa jadi pelepas dahaga sekaligus kenangan manis. Suasana warung es campur yang ramai tapi santai langsung menyambut saya begitu tiba. Suara serutan es, gelas berisi sirup warna-warni, dan tawa pengunjung membuat langkah terasa ringan.
Menjelajah kuliner es di Pasuruan membawa saya ke tiga warung legendaris yang sudah dikenal warga lokal sejak puluhan tahun. Tiap tempat punya karakter berbeda, tapi semuanya menyajikan satu hal yang sama, yaitu kesegaran yang bikin rindu dan rasa manis yang tak pernah berubah. Berikut tiga warung es yang wajib kamu sambangi saat singgah di Kota Pasuruan.
Es Baktung
Es Baktung terletak di Jalan RA Kartini Nomor 21, Bangilan, Kecamatan Panggungrejo, Kota Pasuruan, Jawa Timur. Dari luar tampak sederhana, tapi suasananya nyaman dan penuh kenangan. Meja kayu dan kursi panjang jadi tempat bersantai pelanggan yang datang silih berganti. Es campur di sini terkenal dengan isian melimpah seperti buah segar, cincau, dan sirup manis yang pas di lidah.
Rasa cokelatnya terasa khas karena menggunakan cokelat asli, bukan susu bubuk. Banyak warga menganggap Es Baktung sebagai minuman nostalgia sejak era 90-an. Tak heran jika tempat ini masih jadi langganan utama saat cuaca panas melanda Pasuruan.
Depot Es Campur Saparua
Depot Es Campur Saparua berada di Jalan Raya Kraton Nomor 313, Karangketug, Kecamatan Gadingrejo, Kota Pasuruan, Jawa Timur. Tempatnya cukup luas dengan papan nama besar yang mudah ditemukan di pinggir jalan. Saat sore tiba, antrean pelanggan mulai terlihat karena cita rasa esnya sudah dikenal sejak tahun 70-an. Porsinya besar, bisa dinikmati dua orang sekaligus, dengan campuran kolang-kaling, tape, alpukat, dan santan segar.
Rasa manisnya pas dan tidak bikin enek. Suasana warungnya sederhana, tapi justru itu yang membuatnya terasa hangat dan akrab. Bagi banyak warga Pasuruan, minum es Saparua di siang hari adalah cara terbaik melawan teriknya cuaca tropis.
Depot Es Campur Kartini
Depot Es Campur Kartini berlokasi di Jalan RA Kartini Nomor 139, Bangilan, Kecamatan Panggungrejo, Kota Pasuruan, Jawa Timur. Warung ini memang tidak terlalu besar, tapi selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati es campur legendarisnya. Lokasinya persis di depan Toko Jelita, dekat dengan SMPN 3 Pasuruan.
Isian esnya melimpah, dari buah nangka, cincau, hingga potongan roti, semuanya berpadu sempurna dengan sirup merah yang manisnya pas. Banyak yang bilang rasa di sini tidak pernah berubah sejak dulu. Suasananya pun nyaman, cocok untuk bersantai sore bersama teman atau keluarga.
Tiga tempat ini membuktikan bahwa di tengah ramainya tren kuliner modern, cita rasa klasik tetap punya tempat di hati. Es campur di Pasuruan bukan hanya minuman pelepas dahaga, tapi juga bagian dari cerita dan nostalgia warga kota. Jika kamu sedang berkunjung ke Pasuruan, sempatkan untuk mencicipi satu gelas es legendaris ini, dijamin segarnya bisa bikin semangat kembali. (bal)
Editor : A. Nugroho