RADAR MALANG - Kalau kamu berkunjung ke Pasuruan, jangan lewatkan kuliner gado-gado yang legendaris ini. Makanan sederhana dengan perpaduan sayuran segar, tahu, tempe, dan lontong yang disiram bumbu kacang kental ini sudah lama jadi favorit warga lokal. Aroma kacangnya yang menggoda dan cita rasanya yang khas selalu berhasil bikin siapa pun jatuh cinta sejak suapan pertama.
Di kota yang terkenal dengan kuliner tradisionalnya ini, ada beberapa warung gado-gado yang selalu ramai diserbu pembeli. Masing-masing punya keunikan tersendiri, baik dari rasa, suasana, maupun penyajiannya. Dari gado-gado di tengah pasar hingga warung sederhana di pinggir jalan, semuanya punya cita rasa khas Pasuruan yang sulit ditandingi. Berikut tiga rekomendasi warung gado-gado yang wajib kamu coba saat berada di Pasuruan.
Gado Gado Pak Nur
Warung Gado Gado Pak Nur terletak di Pasar Kebonagung, Jl. Panglima Sudirman Blok WB 87A, Kebonagung, Kecamatan Purworejo, Kota Pasuruan, Jawa Timur. Begitu masuk area pasar, aroma kacang yang gurih langsung tercium. Meskipun suasananya cukup padat dengan aktivitas jual beli, tempat makan ini tetap terasa tenang dan nyaman.
Sepiring gado-gado di sini disajikan dengan sayur segar, tahu, tempe, lontong, dan siraman bumbu kacang yang kental namun ringan. Cita rasanya gurih dengan sedikit manis, berpadu sempurna di lidah. Banyak pelanggan mengatakan, bumbu gado-gado Pak Nur punya ciri khas tersendiri yang bikin mereka selalu ingin kembali.
Gado Gado Pak Gendut
Gado Gado Pak Gendut beralamat di Jl. Dokter Wahidin Sudiro Husodo, Purutrejo, Kecamatan Panggungrejo, Kota Pasuruan, Jawa Timur. Lokasinya strategis di tepi jalan utama, membuatnya mudah ditemukan oleh siapa pun yang melintas. Suasana warung sederhana ini terasa hangat dan bersahabat, cocok untuk makan siang santai. Gado-gado di sini terkenal dengan bumbu kacangnya yang melimpah, gurih, dan punya sensasi pedas manis yang khas.
Sayurannya segar dan porsinya pas untuk mengenyangkan perut. Pelayanannya cepat dan ramah, membuat pengunjung merasa nyaman dan puas. Tak heran kalau warung ini selalu ramai, terutama di jam makan siang.
Gado Gado & Rujak Manis
Berlokasi di kawasan Purworejo, Kecamatan Purworejo, Kota Pasuruan, Jawa Timur, warung ini menawarkan suasana sederhana khas warung keluarga. Meja dan kursinya tertata rapi, dengan pengunjung yang mayoritas warga sekitar. Menu andalannya tentu gado-gado, namun di sini juga tersedia rujak manis yang segar sebagai pelengkap.
Rasa bumbu kacangnya lembut dan gurih, berpadu dengan potongan sayuran dan lontong yang empuk. Jika ingin sesuatu yang manis dan segar, rujak manis di sini bisa jadi pilihan penutup sempurna.
Tiga warung tersebut menunjukkan bahwa gado-gado bukan sekadar makanan rumahan, tetapi bagian dari identitas kuliner Pasuruan yang melekat erat dengan keseharian warganya. Rasanya yang sederhana tapi kaya akan cita rasa membuat gado-gado tetap dicintai lintas generasi. Jadi, kalau kamu sedang berada di Pasuruan dan ingin menikmati hidangan klasik yang menggugah selera, pastikan salah satu warung ini masuk dalam daftar kuliner wajibmu. (bal)
Editor : A. Nugroho