RADAR MALANG – Magetan tidak hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang menawan, tetapi juga dengan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. Salah satu yang paling populer adalah Tepo Tahu, hidangan khas yang sederhana namun kaya rasa. Tepo adalah lontong yang dibungkus daun pisang, disajikan bersama potongan tahu goreng, tauge, irisan kol, dan disiram bumbu kacang gurih pedas. Kombinasi ini menghasilkan cita rasa yang seimbang antara lembut, segar, dan sedikit pedas cocok disantap kapan saja, terutama di pagi atau sore hari.
Rekomendasi Tepo Tahu di Magetan
Warung Tepo Tahu Bu Poniyem
Berada di kawasan Selosari, warung ini sudah terkenal sejak lama dan menjadi langganan warga lokal. Bumbu kacangnya kental dan gurih, sementara tahu gorengnya selalu hangat karena digoreng langsung saat dipesan. Paduan tepo lembut dan sambal kacang pedas menjadikan warung ini selalu ramai, terutama saat jam sarapan.
Tepo Tahu Pak Mardi
Terletak di sekitar Pasar Magetan, Tepo Tahu Pak Mardi dikenal dengan porsinya yang besar dan cita rasa bumbunya yang khas. Kuah kacangnya memiliki aroma bawang yang kuat dengan sedikit tambahan petis yang menambah kelezatan. Banyak pengunjung datang dari luar daerah hanya untuk menikmati tepo tahu legendaris ini.
Tepo Tahu Jalur Sarangan
Jika kamu dalam perjalanan menuju Telaga Sarangan, jangan lupa mampir ke warung-warung kecil di pinggir jalan yang menjual Tepo Tahu. Meski tempatnya sederhana, rasanya tak kalah nikmat. Seporsi tepo tahu hangat di udara sejuk pegunungan tentu memberi sensasi kuliner yang tak terlupakan.
Tepo Tahu Magetan adalah bukti bahwa kelezatan tidak harus mewah. Dengan bahan sederhana dan resep turun-temurun, hidangan ini mampu bertahan di tengah maraknya kuliner modern. Gurihnya bumbu kacang, lembutnya tepo, dan hangatnya suasana warung tradisional membuat siapa pun yang mencicipinya pasti ingin kembali. Jadi, kalau kamu berkunjung ke Magetan, jangan lewatkan Tepo Tahu kuliner klasik yang menghadirkan rasa otentik dan kehangatan khas pedesaan. (fie)
Editor : A. Nugroho