MALANG – Cuaca sejuk khas Kota Malang memang paling pas ditemani makanan hangat. Salah satu pilihan yang kini digemari banyak orang adalah hotpot, sajian berkuah yang bisa dinikmati bersama keluarga maupun teman. Tak hanya menawarkan rasa lezat, pengalaman memasaknya langsung di meja juga menjadi daya tarik tersendiri. Berikut dua rekomendasi tempat hotpot di Malang yang wajib dicoba.
1. Fire Pot
Berlokasi di Blok AB No. 3A, Sumberjo, Kalisongo, Dau, Kabupaten Malang, tepatnya di kawasan Elpico Food Park, Fire Pot dikenal sebagai tempat makan yang bersih, rapi, dan berkonsep modern. Restoran ini buka setiap hari pukul 07.00 hingga 22.00.
Di sini, pengunjung bisa menikmati hotpot dengan kuah cheese yang gurih dan daging empuk. Selain itu, menu ala carte yang tersedia juga lezat dan bisa dipilih sesuai selera. Setiap meja dilengkapi kompor listrik, dan untuk menyalakannya dapat meminta bantuan pelayan atau melihat petunjuk di sisi bawah meja.
Hal unik lainnya, menu di Fire Pot bisa dilihat melalui tablet yang disediakan di tiap meja. Dari tablet itu, pelanggan dapat memesan makanan, melihat panduan menu, hingga mengetahui total harga secara langsung.
Suasana Malang yang sejuk terasa semakin lengkap saat menikmati hotpot hangat, terutama kuah tom yum yang menjadi favorit banyak pelanggan. Bagi yang tidak ingin repot, pengunjung bisa meminta pelayan untuk membantu memasakkan daging dan hasilnya dijamin lebih nikmat!
2. La Bai Wei
Restoran ini berlokasi di Jalan Jenderal Basuki Rahmat No. 24A, Kauman, Klojen, Kota Malang, tepat di kawasan Kajoetangan yang strategis. La Bai Wei buka setiap hari mulai pukul 10.30 hingga 22.00. Tempatnya luas, bersih, dan nyaman, dengan pelayanan yang cepat serta ramah.
Salah satu keunggulan restoran ini adalah banyaknya pilihan topping yang bisa disesuaikan dengan selera. Konsepnya cukup menarik, karena pengunjung bisa memilih sendiri isian hotpot seperti dumpling, bakso, ayam, udang, mi, udon, tofu, jamur, hingga berbagai jenis sayuran segar. Setelah memilih, bahan-bahan tersebut akan ditimbang terlebih dahulu dengan minimal berat 250 gram.
Menu kuahnya juga beragam, mulai dari spicy mala yang pedas menggigit hingga bone broth yang gurih dan lembut di lidah. Selain itu, ada juga pilihan menu goreng untuk variasi rasa. Porsinya banyak, isiannya segar, dan cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Anak-anak pun bisa ikut menikmati karena pilihan rasanya cukup beragam dan tidak semuanya pedas.
Bagi pencinta kuliner berkuah, kedua restoran ini bisa jadi pilihan tepat untuk menikmati kehangatan di tengah sejuknya udara Malang. Selain rasanya yang memanjakan lidah, konsep penyajiannya yang interaktif membuat pengalaman makan hotpot jadi lebih seru dan berkesan. (gg)
Editor : A. Nugroho