MALANG – Bagi pencinta dessert, tiramisu selalu punya tempat spesial di hati. Perpaduan lembut antara krim mascarpone, lapisan sponge yang basah oleh kopi, dan sentuhan kakao di atasnya membuat kue asal Italia ini digemari banyak orang. Di Malang sendiri, beberapa kafe dan bakery menyajikan tiramisu dengan cita rasa unik yang bisa memanjakan lidah sekaligus suasana hati.
Tidak perlu jauh-jauh ke luar kota, tiga tempat ini punya tiramisu cake terbaik versi pencinta manis lokal. Mulai dari rasa klasik yang autentik, tampilan modern, hingga versi rumahan yang elegan, semuanya siap membuat waktu santaimu terasa lebih istimewa.
Luke Artisan Bakery
Luke Artisan Bakery di kawasan Klojen terkenal dengan kreasi pastry dan dessert premium. Tiramisu di sini punya tekstur super lembut dengan aroma kopi yang kuat, berpadu sempurna dengan krim mascarpone yang ringan.
Banyak pengunjung memuji keseimbangan rasa manis dan pahitnya yang tidak berlebihan. Tempat ini juga dikenal punya suasana yang tenang dengan interior bergaya minimalis modern. Cocok untuk nongkrong sore sambil menikmati kopi atau sekadar bersantai bersama teman.
Selain tiramisu, Luke Artisan juga punya pilihan kue lain seperti croissant dan mille crepe yang tak kalah menggoda. Harga tiramisu di sini berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 75.000 per potong. Luke Artisan Bakery berlokasi di Jalan Pahlawan Trip No. 11, Oro-oro Dowo, Klojen, Kota Malang. Toko buka setiap hari mulai pukul 09.00 sampai 21.00 malam, dan biasanya cukup ramai menjelang sore hari.
Mad Baker
Masih di Malang bagian selatan, Mad Baker di kawasan Tidar jadi salah satu favorit mahasiswa dan pekerja muda. Tiramisu cake mereka dikenal ringan, tidak terlalu manis, dan punya cita rasa yang pas di lidah. Banyak yang bilang, tekstur krimnya lembut seperti mousse, membuat setiap suapan terasa menyenangkan. Tempatnya berkonsep modern namun tetap homey.
Cocok untuk nongkrong santai sambil menyeruput kopi dingin atau teh herbal. Selain tiramisu, Mad Baker juga menyediakan aneka pastry harian yang fresh from the oven. Harga tiramisu di Mad Baker mulai dari Rp 25.000 hingga Rp 50.000 per potong.
Lokasinya berada di Jalan Perum Bukit Cemara Tidar, Karangbesuki, Kecamatan Sukun, Kota Malang. Kafe ini buka setiap hari pukul 10.00 hingga 21.00, dan jadi spot yang pas untuk me-time manis di sore hari.
Sweet Layers by Laras
Untuk kamu yang mencari tiramisu dengan tampilan elegan dan cocok dijadikan kue acara, Sweet Layers by Laras bisa jadi pilihan tepat. Rasa tiramisunya otentik, dengan lapisan mascarpone yang tebal dan sentuhan kopi yang tidak terlalu tajam.
Teksturnya padat namun tetap lembut, memberi sensasi mewah di setiap gigitan. Desain kue di sini juga menarik, sering digunakan untuk hampers dan perayaan spesial. Kamu bisa memesan ukuran mini untuk personal treat atau versi besar untuk berbagi bersama keluarga.
Harga tiramisu di Sweet Layers by Laras berkisar Rp 60.000 hingga Rp 80.000 per potong, sedangkan ukuran besar mulai dari Rp 150 ribu. Toko ini beralamat di Perumahan Patraland, Jalan Renang No. 2, Tasikmadu, Lowokwaru, Kota Malang. Buka setiap hari pukul 09.00 hingga 20.00 malam, dan juga melayani pemesanan online untuk pengiriman dalam kota. (ly)
Editor : A. Nugroho