RADAR MALANG - Kalau kamu sedang berburu kuliner khas Surabaya yang sederhana tapi selalu ngangenin, jangan lewatkan tahu tek.
Hidangan ini terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang, telur dadar, dan tauge, disiram bumbu kacang kental dengan sentuhan petis khas Jawa Timur.
Meski banyak yang menjual, beberapa warung tahu tek di Surabaya terkenal karena rasanya yang otentik, porsi melimpah, dan kuah kacangnya yang tiada duanya.
Berikut tiga rekomendasi tahu tek terenak dan paling legendaris di Surabaya yang wajib kamu coba!
Tahu Teck Teck Pak H. Ali
Berlokasi di Jalan Dinoyo No. 147, Keputran, Tegalsari, Surabaya, Tahu Tek Pak H. Ali sudah lama dikenal sebagai salah satu tahu tek paling legendaris di kota ini.
Warungnya buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 01.00 dini hari, cocok untuk pencinta kuliner malam.
Ciri khasnya ada pada bumbu kacang yang sangat kental dan gurih dengan aroma petis yang kuat, disajikan hangat bersama lontong dan telur dadar lembut. Porsinya besar dan selalu ramai pembeli, terutama saat malam hari.
Tahu Tek Pak Kin
Kalau kamu lebih suka rasa tahu tek yang lebih ringan tapi tetap kaya rasa, coba mampir ke Tahu Tek Pak Kin di Jalan Imam Bonjol No. 11, DR. Soetomo, Tegalsari, Surabaya.
Tempat ini buka setiap hari pukul 10.00 sampai 20.00 WIB dan punya pelanggan setia dari berbagai kalangan.
Bumbu kacangnya halus dan tidak terlalu pekat, cocok untuk kamu yang tidak terlalu suka petis berlebihan.
Tahu dan kentangnya digoreng garing di luar, lembut di dalam, lalu disiram dengan bumbu kacang dan taburan seledri segar. Rasanya ringan tapi tetap bikin ketagihan.
Tahu Tek Pak Ndut
Untuk pecinta tahu tek malam hari, Tahu Tek Pak Ndut di Nginden VI G No. 10, Sukolilo, Surabaya bisa jadi destinasi wajib.
Warung ini buka Senin hingga Sabtu pukul 17.00 sampai 22.00 WIB dan dikenal dengan bumbu kacang manis gurih yang pas di lidah.
Yang bikin istimewa, petisnya lebih lembut dan tidak menyengat, cocok bagi kamu yang baru pertama kali mencoba kuliner khas Surabaya ini.
Porsinya melimpah, harga bersahabat, dan suasananya sederhana tapi nyaman. Cocok buat makan malam santai setelah seharian beraktivitas.
Ketiga warung di atas membuktikan bahwa kelezatan tahu tek Surabaya tetap tak lekang oleh waktu.
Mulai dari Pak H. Ali dengan cita rasa legendaris, Pak Kin dengan versi ringan dan seimbang, hingga Pak Ndut yang cocok untuk pencinta kuliner malam, semuanya punya daya tarik tersendiri.
Jadi, kalau kamu sedang berada di Surabaya, jangan lupa mampir dan nikmati kelezatan tahu tek khas kota pahlawan yang bikin lidah tak berhenti bergoyang! (nae)
Editor : A. Nugroho