MALANG — Malam di Malang terasa belum lengkap tanpa menikmati aroma sate yang dibakar di atas bara api. Bagi pencinta kuliner khas Madura, kawasan Lowokwaru punya beberapa tempat yang menawarkan sate ayam dan sate kambing dengan cita rasa otentik. Dagingnya empuk, bumbunya gurih, dan aromanya yang khas. Kombinasi yang selalu berhasil menggoda siapa pun yang melintas.
Berikut dua rekomendasi warung sate Madura di Lowokwaru yang wajib kamu kunjungi saat malam hari!
1. Sate Ayam dan Kambing Pak Imam Madura
Sate Ayam dan Kambing Pak Imam Madura jadi salah satu pilihan favorit bagi warga sekitar Jalan Soekarno Hatta yang mencari makan malam dengan rasa khas Nusantara. Warung ini berlokasi di Jalan Soekarno Hatta DR No. 19, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Buka setiap hari mulai pukul 16.00 sampai 23.00 WIB.
Tempatnya mudah ditemukan karena berada tepat di samping Chatime. Menu utamanya adalah sate ayam dan sate kambing, keduanya disajikan dengan lontong atau nasi sesuai selera pelanggan. Kuah bumbu kacangnya terasa kental dan gurih, dengan rasa kacang yang kuat dan sedikit manis.
Seporsi sate ayam lengkap dengan lontong dibanderol sekitar Rp 17 ribu. Potongan dagingnya besar dan empuk, dibakar hingga sedikit gosong di tepinya sehingga menambah aroma smokey yang khas. Untuk yang datang bersama keluarga, tersedia meja besar untuk makan di tempat.
Meski berada di ruko, suasananya cukup nyaman untuk bersantap malam. Hanya saja, pengunjung perlu menyiapkan uang tambahan untuk biaya parkir, karena ada petugas parkir di area sekitar. Dengan rasa dan porsi yang pas, tidak heran banyak pelanggan yang memilih kembali ke sini setiap kali ingin menikmati sate Madura di kawasan Suhat.
2. Sate Ayam Madura Pak Sanah
Kalau kamu mencari warung sate dengan suasana lebih sederhana tapi cita rasa yang menggugah, Sate Ayam Madura Pak Sanah bisa jadi pilihan. Lokasinya berada di Jalan Terusan Setaman No. 2, Lowokwaru, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Warung ini buka mulai pukul 17.00 hingga 21.00 WIB.
Warung ini dikenal berawal dari kunjungan tak sengaja pelanggan yang kemudian jadi langganan tetap karena rasa satenya yang memuaskan. Daging ayamnya empuk, ukurannya tebal, dan bumbu kacangnya terasa gurih dengan tekstur agak kasar, khas gaya Madura.
Harga seporsinya sekitar Rp 17 ribu, sudah termasuk lontong padat dan bersih yang dibuat dengan telaten. Meski tempatnya tidak terlalu besar, suasana warung ini terasa hangat karena keramahan pemiliknya. Banyak pengunjung memilih untuk membeli bungkus karena tempat duduknya terbatas.
Dari segi rasa, banyak yang menilai sate di sini punya kombinasi sempurna antara manis dan gurih. Disajikan hangat-hangat dengan sambal dan kecap, membuat seporsi sate ini cocok jadi santapan malam yang sederhana tapi memuaskan. (rz)
Editor : A. Nugroho