MALANG – Kuliner kambing di Kota Malang selalu punya tempat spesial di hati para penikmat makanan hangat dan berbumbu kuat. Dua warung legendaris di kawasan Klojen ini kembali mencuri perhatian karena keunikan rasa dan suasananya yang tak bisa ditemui di tempat lain. Mulai dari gulai super segar sampai sate empuk yang langsung lumer, keduanya menawarkan pengalaman makan yang sama-sama memuaskan namun dengan karakter berbeda.
- Warung Sate & Gule Kambing Bang Saleh
Gulai di warung ini terkenal sangat berbeda dari gulai kebanyakan. Kuahnya terang, segar, tidak terlalu pekat, dan meninggalkan rasa ringan yang membuat ingin menyeruputnya terus.
Banyak pelanggan menggambarkan gulainya sebagai hidangan yang menenangkan karena rasanya halus dengan aroma bumbu yang pas. Satu porsi bahkan bisa dinikmati hingga tiga orang karena porsinya melimpah.
Daging kambingnya juga menjadi alasan lain tempat ini selalu ramai. Potongan dagingnya besar dan tidak pelit, teksturnya lembut, serta bumbunya meresap tanpa meninggalkan rasa prengus.
Pengunjung sering memuji keseimbangan antara kuah segar dan daging yang nendang, membuat seporsi gulai terasa sangat memuaskan. Warung ini cocok bagi mereka yang suka gulai ringan dengan sentuhan rumahan.
Suasana warung yang sederhana justru menambah kehangatan pengalaman makan. Kursi-kursi kayu dan tata ruang apa adanya menghadirkan kesan otentik khas kuliner lama.
Meski sederhana, pengunjung betah berlama-lama karena suasananya ramah dan tidak tergesa-gesa. Ini tempat yang pas untuk makan siang santai bersama keluarga atau teman dekat.
Harga gulai di Warung Bang Saleh mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 50 ribu. Lokasinya berada di Jalan Ade Irma Suryani Nomor 42, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Buka setiap hari pukul 09.00 sampai 22.00 WIB, kecuali Jumat yang buka pukul 14.30 sampai 22.00 WIB.
- Warung Sate Gule Bang Said Spesial Lalapan Kambing Goreng
Warung Bang Said menawarkan pengalaman yang lebih kampung karena lokasinya berada di dalam gang. Pengunjung yang membawa mobil biasanya perlu parkir di jalan besar lalu berjalan kaki sekitar seratus meter ke arah barat.
Justru karena lokasinya yang masuk gang sekitar lima ratus meter dari jalan besar ini, suasananya tenang dan teduh. Banyak pengunjung mengaku menikmati angin sepoi-sepoi yang membuat makan siang terasa lebih nyaman.
Menu yang disajikan cukup beragam, mulai dari sate dan gulai hingga lalapan kambing goreng, kambing bakar, ayam goreng, serta nasi kebuli dengan lauk ayam atau kambing.
Sate menjadi salah satu hidangan yang paling banyak dipesan karena teksturnya empuk dan bumbunya meresap merata. Kuah gulainya pun tidak pekat sehingga terasa ringan namun tetap gurih. Ini pilihan tepat bagi mereka yang suka hidangan kambing dengan rasa tidak terlalu kuat.
Tempatnya terdiri dari meja kayu, kursi panjang, hingga sebuah sofa kecil di sudut ruangan yang membuat suasana terasa hangat. Ada pula area outdoor di bagian depan bagi pengunjung yang ingin menikmati udara bebas.
Pelayanannya terkenal cepat dan ramah, membuat banyak orang kembali karena kenyamanan tempat dan rasa makanannya yang konsisten. Meski gangnya sempit, pengunjung merasa perjalanan kecil itu terbayar dengan porsi enak dan harga yang masih bersahabat.
Total harga makan untuk empat orang biasanya berada di kisaran Rp 280 ribu termasuk minuman.
Warung ini berlokasi di Jalan Arif Margono Gg. 8 Nomor 1673, Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Buka setiap hari kecuali Minggu mulai pukul 09.00 sampai 20.00 WIB. Pada hari Jumat buka pukul 12.00 sampai 19.00 WIB.
Itulah deretan kedai makan yang menyediakan sate serta gulai kambing dengan rasa yang otentik. Ada Warung Sate & Gule Kambing Bang Saleh serta Warung Sate Gule Bang Said Spesial Lalapan Kambing Goreng. Yuk, kunjungi sekarang juga! (dbr)
Editor : A. Nugroho