MALANG – Mencari menu fu yung hai yang benar-benar memanjakan lidah di Kota Malang ternyata tidak sulit.
Kota ini menyimpan banyak sekali depot dan restoran yang meracik hidangan berbahan telur tersebut dengan gaya bumbu berbeda namun tetap menghadirkan cita rasa khas oriental.
Dari yang legendaris sampai yang kekinian, semuanya berlomba menawarkan rasa yang nyaman di lidah dan hangat di perut.
Popularitas fu yung hai di Malang juga tidak lepas dari kebiasaan masyarakatnya yang akrab dengan kuliner bertekstur lembut namun kaya rasa.
Dipadukan saus tomat manis-asam, sayuran segar, atau isian daging, tiap tempat punya racikan yang membuat pengunjung kembali datang. Berikut empat pilihan tempat yang layak masuk daftar kunjungan kuliner kamu.
- Depot Mie Galunggung Klojen
Depot Mie Galunggung dikenal sebagai salah satu tempat makan favorit warga Malang untuk menikmati fu yung hai dengan cita rasa klasik.
Tekstur fu yung hai di sini lembut dengan paduan bumbu yang terasa menyatu sejak suapan pertama. Porsi yang cukup besar membuat menu ini terasa memuaskan untuk makan siang atau makan malam.
Selain fu yung hai, depot ini juga menawarkan berbagai hidangan lain seperti pangsit mi, siomay, bakmi goreng, dan cap cai.
Ragam menunya membuat tempat ini cocok bagi pengunjung yang datang berkelompok dengan selera berbeda.
Saus yang digunakan pada beberapa menu juga terasa lebih segar sehingga memberikan karakter khas bagi hidangannya.
Harganya berada di kisaran Rp 45 ribu sehingga tetap terjangkau untuk kualitas rasa dan porsi yang didapat.
Pengunjung sering menyebut bahwa racikan bumbunya memiliki cita rasa rumahan yang sulit ditemukan di tempat lain.
Alamatnya berada di Jalan Galunggung Nomor 76C, Klojen, Malang. Tempatnya mudah dicari dan berada di kawasan yang ramai dilewati sehingga cocok untuk disambangi kapan saja.
- Mansion Spoon
Mansion Spoon menjadi favorit mahasiswa dan warga sekitar Lowokwaru karena menyajikan fu yung hai dengan harga bersahabat namun tetap lezat.
Teksturnya ringan, tidak terlalu padat, dan dipadukan saus yang rasanya pas antara manis dan gurih. Menu ini sering menjadi pilihan untuk makan cepat namun tetap mengenyangkan.
Restoran ini juga menawarkan banyak hidangan lain seperti nasi oseng paru pedas, nasi goreng mawut, bihun goreng, hingga tamie capcay.
Pilihan menunya luas sehingga pengunjung mudah menemukan makanan yang sesuai selera. Suasananya pun nyaman untuk makan bersama keluarga atau teman.
Dengan harga Rp 22 ribu, fu yung hai di sini menjadi salah satu yang paling ekonomis di list ini. Banyak pelanggan menyebut bahwa perpaduan rasa dan harga membuat mereka sering kembali.
Lokasinya berada di Jalan Ikan Lodan 2 Nomor 40, Kelurahan Tunjungsekar, Kecamatan Lowokwaru, Malang. Cukup strategis dan dekat dengan pemukiman serta area kampus.
- Harmoni Cafe & Resto
Harmoni Cafe & Resto menawarkan fu yung hai dengan cita rasa yang lebih modern dan tampilan yang rapi.
Racikannya memadukan tekstur lembut telur dengan saus yang lebih kaya sehingga terasa premium. Banyak pengunjung memuji rasanya yang konsisten enak dari waktu ke waktu.
Restoran ini juga dikenal dengan menu beragam seperti sate ayam bumbu kacang, sapo tahu Jepang, gurami bakar, hingga menu baru berupa degan jelly.
Pilihan makanan yang begitu banyak membuat tempat ini cocok untuk momen makan keluarga. Porsinya pun cukup besar sehingga membuat pengunjung merasa puas.
Harga fu yung hai di sini berada pada kisaran Rp 50 ribu yang sepadan dengan kualitas rasa dan suasana restoran. Tempatnya cocok untuk yang menginginkan pengalaman makan lebih nyaman.
Alamatnya berada di Jalan Bromo Nomor 44, Oro-oro Dowo, Malang. Lokasinya mudah dijangkau dan berada di area perkotaan yang ramai.
- Depot Gang Djangkrik
Depot Gang Djangkrik di kawasan Kawi dikenal luas sebagai salah satu depot legendaris di Malang.
Fu yung hai di sini memiliki cita rasa yang kuat dengan saus yang lebih pekat. Pengunjung yang menyukai hidangan berkarakter cenderung memilih tempat ini sebagai favorit.
Menu lain yang tak kalah populer antara lain nasi campur spesial, sio bak, babi manis, hingga cwie mi pangsit dengan berbagai pilihan topping.
Ragam menunya memberikan pengalaman kuliner yang lengkap bagi pencinta masakan oriental. Porsinya pun dikenal melimpah.
Harga fu yung hai di depot ini sekitar Rp 63 ribu, menegaskan kualitas bahan dan racikan yang sudah bertahan sejak lama. Bagi pelanggan lama, rasa autentik inilah yang menjadi alasan mereka kembali.
Depot ini berlokasi di Jalan Kawi Atas Nomor 26, Klojen, Malang. Kawasannya cukup mudah ditemukan dan selalu ramai terutama saat jam makan.
Itulah deretan penyedia fu yung hai di Malang yang menawarkan cita rasa unik sekaligus memanjakan lidah. Ada Depot Mie Galunggung Klojen, Mansion Spoon, Harmoni Cafe & Resto, dan Depo Gang Jangkrik. (dbr)
Editor : A. Nugroho