MALANG - Kuliner berbasis ayam semakin digemari karena menawarkan rasa yang disukai semua orang.
Salah satu olahan yang terus berkembang adalah katsu yang berasal dari Jepang. Katsu punya daya tarik lewat teksturnya yang renyah serta racikan bumbunya yang khas.
Sentuhan modern membuat hidangan ini hadir dengan gaya yang lebih variatif.
Di Malang, katsu berkembang menjadi sajian yang bisa kamu temukan dalam banyak konsep. Ada yang menawarkan rasa unik dengan saus lokal, ada juga yang dikenal karena harganya ramah di kantong. Beberapa resto bahkan menghadirkan katsu ala Jepang lengkap dengan ambience khasnya.
Jika kamu ingin mencoba hidangan ini, tiga rekomendasi berikut bisa jadi pilihan menarik.
- Goja Katsu
Goja Katsu berlokasi di Jalan Bunga Coklat, Tulusrejo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Tempat ini menawarkan konsep katsu yang dipadukan dengan saus khas Nusantara.
Perpaduan ini membuat rasa katsunya lebih cocok dengan lidah lokal. Ayamnya berempah dan bertekstur crispy sehingga terasa nikmat saat dipadukan dengan berbagai pilihan saus.
Pilihan sausnya cukup variatif. Kamu bisa mencoba saus kari, bumbu rujak, atau saus padang yang menjadi favorit banyak pelanggan.
Teksturnya pas dengan potongan katsunya yang renyah. Harganya terjangkau mulai dariRp 15.000 sehingga aman untuk kantong mahasiswa. Pilihan nasi yang tersedia juga beragam seperti nasi mentega, nasi aroma, dan nasi putih.
Selain katsu, Goja Katsu juga menawarkan menu bubur yang cukup populer. Banyak pelanggan memuji pelayanannya yang ramah dan cepat.
Rasa katsunya yang unik membuat tempat ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba versi baru dari olahan katsu.
- Daikatsu
Daikatsu berada di Jalan Bunga Kumis Kucing Nomor 40, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang.
Tempat ini dikenal dengan porsi yang besar dan harga yang ramah untuk anak kos. Meskipun terjangkau, ayamnya punya ukuran yang lebar dan juicy.
Potongannya juga cukup banyak sehingga terasa lebih memuaskan. Bumbu yang digunakan juga seimbang sehingga lebih nikmat.
Variannya beragam dari original, mayo, keju, BBQ, lada hitam, bolognese, sampai spicy. Harga menunya mulai dari Rp 13.000 sehingga sangat terjangkau.
Daikatsu juga menyediakan menu lain seperti ayam mentega dan ayam pok. Untuk minumannya tersedia es teh dan es leci yang cocok untuk menemani hidangan katsumu.
Dengan paduan harga murah dan porsi melimpah, Daikatsu menjadi pilihan tepat saat kamu ingin makan katsu tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam.
- Onokatsu
Onokatsu berada satu gedung dengan Alps Dessert and Coffee di Jalan Galunggung Nomor 2, Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Tempat ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati katsu dengan ambience restoran Jepang.
Pilihan menunya beragam seperti Beef Gyukatsu, Smoked Beef Gyukatsu, Ebi Katsu, dan Chicken Katsu. Harganya pun terbilang masih terjangkau yakni mulai dari Rp 30.000 saja.
Onokatsu juga menyediakan paket set yang lebih hemat. Dengan sekitar Rp 50.000 kamu sudah mendapatkan gyukatsu yang bisa kamu grill sendiri lengkap dengan nasi, salad, minuman, dan es krim.
Tempatnya pun bersih dan nyaman, baik di area indoor maupun outdoor. Ruangannya tidak terlalu besar tetapi tetap cocok untuk makan bersama teman atau keluarga.
Area parkirnya cukup luas dengan petugas parkir yang sangat membantu. Ambience yang Jepang abis membuat pengalaman makan terasa lebih menyenangkan.
Mulai dari katsu saus Nusantara sampai set menu ala restoran Jepang, semuanya bisa kamu temukan di kota ini. (kdk)