MALANG – Soto Mi Bogor merupakan salah satu hidangan hangat yang banyak diburu pecinta kuliner karena kuahnya yang segar, rempahnya yang khas, serta perpaduan mi, daging, dan risol yang membuatnya berbeda dari soto pada umumnya.
Di Kota Malang, menu ini menjadi pilihan favorit terutama saat cuaca dingin, karena memberikan rasa nyaman sekaligus mengenyangkan dalam satu mangkuk. Berikut rekomendasi Soto Mi Bogor di Malang yang bisa kamu coba.
1. Soto Mi Bogor Pak Kadir Panglima Sudirman
Berlokasi di Ruko Panglima Sudirman Permai Kav No. 12A, Klojen, Kecamatan Klojen, Kota Malang, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 21.00. Soto mi di sini memiliki kuah yang cenderung light namun tetap menyimpan cita rasa rempah yang cukup terasa.
Soto mi ini dikenal berempah dengan isian lengkap seperti risol daging, mi, dan potongan daging yang melimpah. Jika ingin menambahkan jeruk, cukup sedikit saja karena rasa jeruknya cukup kuat.
Selain itu potongan dagingnya banyak dan tidak alot sehingga nyaman disantap bersama tomat, kubis, dan mi. Porsinya juga besar sehingga membuat kenyang, namun tetap terasa ringan di mulut berkat kuahnya yang segar.
2. Soto Mi Bogor Ketawanggede
Terletak di Jalan Kertoleksono No. 64A, Ketawanggede, Lowokwaru, Kota Malang, soto mi ini buka setiap hari kecuali hari Minggu mulai pukul 09.00 hingga 16.00. Rasanya enak dengan porsi yang banyak sehingga membuat kenyang.
Suasananya juga nyaman untuk makan di tempat karena tempat makannya berada di area yang teduh di bawah pohon. Untuk rasanya sendiri tidak perlu diragukan lagi, otentik seperti aslinya.
Kuahnya segar, berpadu dengan potongan daging empuk yang menambah kenikmatan. Banyaknya isian membuat soto mi ini terasa memuaskan dan cocok sebagai pilihan makan siang atau sore bagi pecinta hidangan hangat dan segar.
3. Soto Mbak You
Soto Mbak You berada di Jalan Citarum No.18, Purwantoro, Blimbing, Kota Malang. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00, dan khusus hari Sabtu buka mulai pukul 10.00 hingga 21.00.
Banyak pelanggan langsung cocok ketika pertama kali mencoba karena soto minya memiliki kuah ringan dengan porsi pas. Penyajiannya panas dan fresh sehingga semakin nikmat ketika dinikmati saat cuaca dingin.
Untuk rasanya sendiri tidak perlu diragukan. Kuah kaldunya yang segar dan otentik, identik dengan soto mi khas Bogor. Rasa asamnya seimbang, tidak terlalu kuat namun tetap memberi kesegaran.
Ditambah isiannya lengkap, mulai dari mi dan bihun, daging, kikil, risol, kubis, tauge, hingga paru. Tempatnya homey, luas, dan bersih, dilengkapi musala dan toilet yang terawat.
Itulah tiga rekomendasi soto mi Bogor di Kota Malang yang patut kamu coba. Dengan kuah segar, isian lengkap, dan rempah yang pas, ketiganya cocok untuk kamu yang mencari hidangan hangat dan mengenyangkan. Kamu bisa memilih sesuai selera, apakah ingin kuah yang lebih ringan atau yang lebih berempah. Semoga bisa menjadi referensi kuliner berikutnya! (gg)
Editor : A. Nugroho