MALANG — Malam hari di Malang selalu punya pesona tersendiri, terutama ketika aroma sate yang dibakar mulai memenuhi udara. Buat pencinta kuliner khas Madura, kawasan Lowokwaru menjadi salah satu spot terbaik untuk berburu sate ayam maupun kambing dengan cita rasa otentik. Bumbunya gurih, daging empuk, dan sensasi smoky dari bara api menjadikan hidangan ini favorit banyak orang.
Berikut tiga rekomendasi sate Madura di Lowokwaru yang wajib kamu coba saat lapar malam menyerang!
1. Sate Ayam dan Kambing Pak Imam Madura
Sate Pak Imam menjadi jujukan banyak warga sekitar Suhat yang ingin menikmati sate dengan kualitas rasa terjamin. Warung ini berlokasi di Jalan Soekarno Hatta DR No. 19, Mojolangu, tepat di samping Chatime. Buka setiap hari pukul 16.00–23.00 WIB.
Menu utamanya adalah sate ayam dan sate kambing yang bisa disantap dengan lontong atau nasi. Bumbu kacangnya dikenal kental, gurih, dan penuh aroma kacang. Seporsi sate ayam lengkap dengan lontong dibanderol sekitar Rp 17 ribu.
Dagingnya berukuran besar, empuk, dan dibakar hingga menghasilkan aroma smokey yang khas. Tempatnya cukup nyaman untuk makan malam bersama keluarga, meski berada di area ruko. Pengunjung hanya perlu menyiapkan biaya parkir karena terdapat petugas parkir di sekitar lokasi.
Tidak heran banyak pelanggan yang selalu kembali, sebab rasa dan porsinya konsisten memuaskan.
2. Sate Ayam Madura Pak Sanah
Untuk kamu yang mencari sate dengan suasana warung yang sederhana tapi rasa luar biasa, Sate Pak Sanah layak dicoba. Lokasinya berada di Jalan Terusan Setaman No. 2, Lowokwaru, dan buka pukul 17.00–21.00 WIB.
Daging ayamnya tebal dan lembut, dengan bumbu kacang gurih bertekstur sedikit kasar dengan ciri khas racikan Madura yang otentik. Seporsinya dibanderol sekitar Rp 17 ribu, sudah lengkap dengan lontong bersih dan padat.
Meskipun tempat duduknya terbatas, keramahan pemilik warung membuat suasana menjadi lebih hangat. Banyak pelanggan menilai perpaduan rasa manis dan gurih di sini sangat pas, apalagi ketika disantap hangat bersama sambal dan kecap. Tidak sedikit yang langsung ketagihan sejak pertama kali mencoba.
3. Sate Madura Cak Hasan
Sate Madura Cak Hasan yang terletak di Jl. Terusan Piranha Atas No. 27, Tunjungsekar, Lowokwaru, menjadi pilihan tepat bagi kamu yang membutuhkan kuliner cepat dan enak kapan saja. Warung ini buka 24 jam, menjadikannya penyelamat bagi pecinta sate yang sering lapar tengah malam.
Bumbu kacangnya dikenal mantap dengan rasa yang kaya, sementara ukuran potongan satenya besar dan memuaskan. Banyak pelanggan menyebut porsinya pas dan rasanya konsisten enak meskipun dibeli pada jam-jam sepi. Kehadiran warung ini membuat siapa pun tak perlu bingung mencari sate lezat di luar jam makan normal.
Tiga pilihan sate Madura ini bisa jadi solusi tepat untuk mengisi perut di malam hari, terutama bagi kamu yang menginginkan kelezatan autentik khas Madura tanpa perlu pergi jauh. Mulai dari sate dengan porsi tebal hingga warung yang buka 24 jam, semuanya siap memanjakan lidahmu. Kalau sedang berada di Lowokwaru, pastikan salah satu dari warung ini masuk daftar kuliner yang wajib dicoba. (rz)
Editor : A. Nugroho