MALANG – Di antara hangatnya persaingan kuliner di Kota Malang, nasi Padang tetap punya tempat spesial di hati para pemburu rasa otentik Minang. Aroma rendang yang meresap, gulai yang kaya bumbu, sambal ijo yang segar, hingga porsi nasi yang melimpah selalu berhasil membuat warung-warung Padang tak pernah sepi pengunjung. Suasana ini juga terlihat dari banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di berbagai sudut kota, mulai kawasan kampus, pusat kota, sampai area permukiman.
Bagi penyuka masakan Minang, Malang menawarkan pilihan yang sangat beragam. Ada yang terkenal karena lauknya lengkap, ada yang favorit karena rasa yang sangat dekat dengan cita rasa kampung halaman, ada pula yang digemari karena harganya masih ramah dompet mahasiswa. Berikut tiga rekomendasi nasi Padang yang selalu jadi andalan warga Malang dari berbagai kalangan.
RM Padang Roda Baru
RM Padang Roda Baru menjadi salah satu tempat yang paling sering disebut ketika berbicara soal nasi Padang di Malang. Rasa rendangnya kaya bumbu dan lembut, sementara gulai ayam dan sambal hijaunya selalu menjadi favorit pelanggan tetap. Tempat ini juga dikenal karena menampilkan pilihan lauk yang berjejer rapi sehingga pengunjung bisa langsung memilih menu yang paling menggoda.
Porsi di Roda Baru dikenal cukup besar meski harganya masih terjangkau. Menu paling populer seperti rendang, dendeng balado, dan ayam pop biasanya berada di kisaran Rp 26.000 hingga Rp 30.000 an per porsi, tergantung pilihan lauknya. Pilihan kuah pun lengkap, dari kuah gulai, kalio, hingga kuah santan yang lebih ringan.
Warung ini juga sering menjadi jujugan mahasiswa karena lokasinya dekat dengan kawasan kampus. Suasananya sederhana namun nyaman untuk makan cepat atau santai bersama teman. Memiliki beberapa cabang di Malang, salah satunya berada di Jl. Bendungan Sutami No. 53, Sumbersari, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. RM Padang Roda Baru buka setiap hari pukul 08.00–21.00.
Sato Jaya
Sato Jaya menjadi pilihan para pencinta nasi Padang yang mengincar cita rasa yang lebih kuat dan otentik. Warung ini telah beroperasi cukup lama sehingga memiliki pelanggan loyal yang selalu kembali untuk menyantap rendang, gulai tunjang, atau kikil dengan tekstur empuk. Setiap sajian terasa rumahan dengan bumbu yang pekat dan kaya rempah.
Harga menu di sini juga relatif terjangkau. Satu porsi nasi dengan ayam gulai atau rendang biasanya berada di rentang Rp 10.000. Untuk pilihan lauk tambahan seperti perkedel, paru, atau telur balado, pembeli hanya perlu menambah sekitar Rp 5.000 hingga Rp 10.000 saja. Kombinasinya menjadikan Sato Jaya tempat yang pas untuk pengunjung yang ingin makan puas tanpa merogoh kocek terlalu dalam.
Lokasinya berada di kawasan kota sehingga mudah diakses, baik dengan kendaraan pribadi maupun angkutan umum. Tempatnya tidak terlalu besar, namun perputaran pengunjung cukup cepat sehingga jarang harus menunggu lama. Berlokasi Jl. Kauman No. 5, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Sato Jaya buka setiap hari pukul 07.00–17.00.
Nasi Kapau Abah
Bagi yang ingin pengalaman makan lebih variatif, Nasi Kapau Abah adalah tempat yang tepat. Di sini sistemnya prasmanan sehingga pengunjung bisa memilih langsung aneka lauk di etalase, mulai rendang, gulai ayam, tunjang, hingga sayur khas Kapau seperti gulai cubadak. Pilihannya banyak dan semuanya tersaji dalam kondisi hangat sehingga semakin menggoda.
Harga makanan di Nasi Kapau Abah cukup bervariasi tergantung lauk yang dipilih. Untuk nasi dan ayam gulai biasanya berada di kisaran Rp 15.000 sampai 25.000. Porsinya pun termasuk melimpah, cocok untuk pencinta makan besar.
Tempat ini cukup luas dan nyaman, cocok untuk makan bersama keluarga maupun rombongan kecil. Pelayanannya cepat dan suasananya bersih, membuatnya semakin banyak digemari. Nasi Kapau Abah berada di Jl. Panglima Sudirman No. 116, Kesatrian, Kecamatan Blimbing, Kota Malang. Biasanya buka setiap pukul 09.00–22.00. (ly)
Editor : Aditya Novrian