MALANG - Kuliner dari Melayu dikenal lewat ragam hidangan bercita rasa kuat dan kaya aroma rempah.
Salah satu yang paling sering diburu adalah roti canai yang hadir dengan banyak topping serta rasanya yang khas. Kombinasi adonan tipis dan olesan mentega memberi cita rasa yang sulit dilewatkan.
Kamu bisa menemukan sajian ini dengan mudah di Malang. Beberapa kedai menghadirkannya dengan konsep otentik yang memadukan racikan tradisional dan pilihan topping yang beragam.
Dua rekomendasi berikut bisa jadi acuan jika kamu ingin mencicipi roti canai yang konsisten dari segi rasa dan dibuat dengan bahan yang berkualitas.
- Kedai Pak Cik Abin
Kedai ini berlokasi di Jalan Ters. Kendalsari Nomor 1, Tulusrejo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Tempatnya buka setiap hari dari pukul 09.00 sampai hampir tengah malam.
Kedai Pak Cik Abin dikenal sebagai tempat yang menyajikan hidangan Melayu dan Aceh otentik dengan menu yang beragam. Harga makanannya sedikit lebih tinggi dari beberapa restoran sekitar, tetapi rasanya sangat sepadan.
Mereka juga selalu menjaga konsistensi rasanya sehingga kamu akan mendapatkan kualitas yang terbaik.
Salah satu sajian favorit di sini adalah roti canai dengan rasa manis dan aroma mentega yang cukup menonjol. Pilihan rasanya bervariasi mulai dari polos, coklat, keju susu, kaya butter sampai durian.
Harganya mulai dari Rp 8.000 sampai belasan ribu rupiah. Tempatnya cukup nyaman dan memiliki area parkir yang luas, live music serta fasilitas musala.
- Kedai Malindo
Kedai Malindo berlokasi di Taman Mendut Sari, Jalan Candi Mendut Nomor 35. Kamu bisa datang mulai pukul 17.00 WIB dan libur pada hari Minggu.
Tempat ini dikenal sebagai spesialis roti canai khas Malaysia dengan racikan yang konsisten dan otentik khas Malaysia. Bahan yang digunakan juga berkualitas karena mereka memakai rempah asli Malaysia.
Roti canai di sini berbeda dari roti maryam sehingga cita rasa Melayunya semakin terasa. Teksturnya lebih tipis, renyah dan lembut sehingga cocok untuk kamu yang suka sajian ringan.
Pilihan rasanya cukup banyak mulai dari polos, asin, manis sampai varian dengan pisang yang legit.
Beberapa varian asin seperti Canai Telur, Canai Telur Bawang atau Canai Telur Sarden. Sementara untuk varian manis ada Canai Susu, Canai Milo sampai Canai Keju Coklat Susu.
Harganya mulai dari Rp 8.000 sehingga cukup ramah di kantong dan cocok untuk kamu yang ingin mengobati rindu dengan sajian khas Malaysia.
Dua rekomendasi di atas bisa kamu jadikan referensi untuk menikmati roti canai dengan cita rasa yang konsisten dan otentik di Malang. (kdk)