MALANG - Batagor selalu punya cara membuat orang ingin kembali mencicipinya. Perpaduan tahu goreng renyah dengan adonan ikan, lalu dilumuri saus kacang kental yang gurih dan sedikit pedas, menjadikannya camilan maupun makan siang yang tak pernah membosankan.
Batagor 34
Berada di Jl. S. Supriadi No. 34, Kecamatan Sukun, Kota Malang, terdapat penjual batagor yang buka dari pukul 9 pagi hingga 9 malam setiap hari, sehingga menjadi pilihan fleksibel untuk camilan siang, teman nongkrong sore, hingga makan ringan saat malam.
Saus kacangnya memiliki rasa gurih manis dengan tingkat pedas ringan, cocok untuk semua kalangan. Kulit batagornya renyah, namun terasa lembut setelah diberi saus.
Batagor & Cilor Bakti Luhur
Masih di wilayah yang sama, di Pisang Candi, Kecamatan Sukun, terdapat penjual batagor yang buka Senin hingga Sabtu, mulai pukul 8 pagi sampai 3 sore. Tempat ini sering diserbu pelajar karena rasanya yang lebih pedas dan harganya bersahabat.
Saus kacangnya cenderung lebih pekat, aromanya tajam, dengan rasa lebih berani. Selain batagor, lapak ini juga menyediakan cilor yang membuatnya semakin ramai terutama menjelang jam pulang sekolah.
Dua lokasi batagor di Sukun ini memiliki ciri khas berbeda, satu menawarkan keleluasaan waktu dan rasa gurih manis yang ramah semua lidah, sementara yang lain menghadirkan cita rasa pedas pekat yang cocok untuk pecinta rasa kuat.
Mana pun yang dipilih, keduanya sama-sama membawa kenikmatan dalam balutan tahu garing dan saus kacang yang menggoda. (nae)
Editor : A. Nugroho