MALANG - Malang tidak hanya dikenal dengan wisata alamnya yang memukau, tetapi juga menjadi surga bagi pencinta kuliner, termasuk hidangan khas Tionghoa. Sejumlah resto legendaris di kota ini menawarkan cita rasa otentik yang terus dipertahankan puluhan tahun.
Jika kamu sedang mencari referensi kuliner, deretan tempat berikut bisa jadi pilihan wajib saat berkunjung ke Malang.
- Depot Sari Rasa
Terletak di Jalan Jaksa Agung Suprapto No. 81, Rampal Celaket, Kecamatan Klojen, Depot Sari Rasa buka setiap hari mulai pukul 09.00 - 20.00 WIB.
Tempat makan ini dikenal sebagai salah satu kuliner Chinese food non-halal yang paling banyak direkomendasikan wisatawan.
Hampir semua masakan dimasak langsung oleh sang pemilik yang sudah sepuh, membuat proses penyajian sedikit lebih lama.
Namun kelezatan masakannya membuat para pelanggan setia rela mengantre panjang.
Deretan menu seperti nasi goreng babi, babi goreng mentega, swikee tepung, capcay, koloke, kwetiau, hingga ifumie dikenal punya rasa sedap, smokey, dan tidak terlalu asin.
Meski porsinya tidak terlalu besar dibanding harganya, mayoritas pelanggan tetap puas karena rasa masakannya konsisten enak.
Lokasinya strategis, dekat jalur menuju Surabaya, sehingga banyak pendatang mampir saat perjalanan pulang.
Pelayanannya juga dinilai cepat dan ramah, meski dapur utama ditangani satu koki utama demi menjaga kualitas rasa.
- Depot Gang Djangkrik
Berlokasi di Jalan Kawi Atas No. 26, Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Depot Gang Djangkrik sudah dikenal sebagai restoran Chinese food legendaris di Malang.
Buka setiap hari pukul 08.00 - 21.00 WIB, tempat ini menyajikan berbagai menu mulai dari ikan, ayam, babi, udang, sayuran, mi, kwetiau, bihun, hingga aneka tahu.
Resto ini terkenal dengan menu siobak dan siokee yang rasanya tidak berubah sejak puluhan tahun lalu.
Meski tempatnya cukup kecil dan terkesan tersembunyi, pengunjungnya selalu ramai. Makanan bisa dinikmati di tempat, dibawa pulang, atau dipesan antar.
Porsinya terbilang banyak, namun tempat parkir cukup terbatas. Meski begitu, pelayanan yang cepat dan stabil membuat resto ini terus menjadi jujukan warga maupun wisatawan.
- Rumah Makan Gloria
Rumah Makan Gloria berada di Jalan Agus Salim No. 23, Kiduldalem, Kecamatan Klojen.
Tempat ini buka dua sesi, yakni pukul 09.00 - 14.00 WIB dan 16.30 - 21.30 WIB. Sebagai resto non-halal, tempat ini menjadi salah satu tujuan kuliner paling direkomendasikan di Malang.
Dikenal legendaris, Gloria menawarkan menu andalan seperti cui mi Malang, sui kiao kuah, hingga aneka mi dan olahan daging.
Tekstur mi yang kenyal dan daging melimpah menjadi alasan banyak pengunjung kembali ke sini.
Sui kiao kuahnya pun terkenal penuh daging, tidak pelit isi, dan punya rasa yang kuat serta segar.
Harga makanan dinilai cukup terjangkau jika dibandingkan kualitas rasanya.
Pelayanan ramah, suasana resto ramai namun tetap nyaman, dan area parkir yang relatif mudah ditemukan terutama pada hari kerja membuat tempat ini cocok dikunjungi bersama keluarga.
Itulah rangkuman rekomendasi kuliner khas Tionghoa di Malang yang bisa kamu masukkan ke daftar wisata kulinermu.
Setiap tempat menawarkan kelezatan dengan ciri khas masing-masing, sehingga sayang jika dilewatkan saat berkunjung ke kota ini. (rv)
Editor : A. Nugroho