MALANG - Ketoprak selalu punya daya tarik tersendiri sebagai makanan rumahan yang sederhana namun memikat. Perpaduan bumbu kacang, lontong, bihun, tahu goreng, dan kecap menjadikannya hidangan yang cocok dinikmati kapan pun. Di Kota Malang, ternyata ada beberapa pilihan ketoprak yang tak hanya enak, tetapi juga punya karakter rasa khas yang membuat pelanggan kembali lagi dan lagi.
Di tengah ramainya kuliner modern, ketoprak justru tetap memiliki tempat istimewa. Banyak warga maupun mahasiswa perantau mencari rasa autentik khas Jakarta di kota yang berhawa sejuk ini. Mulai dari ketoprak premium hingga yang ekonomis merakyat, semuanya bisa ditemukan. Berikut tiga rekomendasi ketoprak di Malang yang patut dicoba jika sedang ingin hidangan yang hangat, gurih, dan menenangkan.
- Ketoprak “Jakarta 88” – Klojen
Terletak di Jl. Rajekwesi No. 3, Sumberjo, Gading Kasri, Klojen, kedai ini buka dari pukul 08.00–17.00, meski sering habis lebih cepat. Tempat makan yang sederhana ini dikenal karena rasanya yang sangat mirip dengan ketoprak asli Jakarta. Bumbu kacangnya tebal dan kaya rasa, sementara isiannya cukup banyak dalam satu porsi. Selain ketoprak, kedai ini juga menyajikan menu lain seperti soto mi dan soto Betawi yang terkenal menyegarkan.
Meski harganya cenderung lebih tinggi dibandingkan ketoprak lain di Malang, kualitas rasanya memang sebanding. Banyak pelanggan menjadikannya comfort food meski tidak bisa sering-sering karena harganya. Namun, ada satu hal yang perlu diperhatikan, kedai ini tidak menyediakan daftar harga sehingga pelanggan harus menanyakan langsung kepada penjual. Walaupun begitu, variasi menu yang enak dan cita rasa otentik membuatnya tetap menjadi salah satu favorit.
- Ketoprak Pak Farhan – Polehan
Ketoprak Pak Farhan berada di kawasan Polehan, Blimbing, tepatnya di seberang Indomaret Polehan, dan buka mulai pukul 09.00–17.00. Lokasinya mudah ditemukan karena berada di deretan pedagang makanan, berdampingan dengan penjual soto. Suasananya sederhana, namun justru menjadi daya tarik tersendiri sebagai tempat makan khas kaki lima yang merakyat. Porsinya banyak serta disajikan cepat sehingga cocok untuk makan siang singkat.
Ketoprak di sini terkenal dengan harganya yang sangat terjangkau. Dengan satu porsi seharga enam ribu rupiah, pengunjung sudah bisa menikmati ketoprak dengan bumbu kacang encer khas, lontong, bihun, dan tahu goreng. Tidak banyak tambahan, tetapi cita rasanya tetap enak dan mengenyangkan. Setelah makan, pembeli juga bisa menambah air mineral gelasan dengan biaya seribu rupiah. Sederhana, murah, tapi memuaskan, ketoprak yang pas untuk anak kos hingga pekerja yang mencari hidangan hemat.
- Ketoprak Jakarta Dewandaru – Lowokwaru
Kedai ketoprak ini berlokasi di Jl. Dewandaru No. 76, Jatimulyo, Lowokwaru, dan buka dari pukul 07.30–13.30. Tempatnya berada di halaman rumah, sehingga suasananya tenang dan nyaman, dengan area parkir luas. Banyak pelanggan menyukai tempat ini karena bisa makan santai tanpa terburu-buru. Pilihan tempat duduknya cukup banyak, cocok untuk sarapan sendiri maupun bareng teman.
Dari segi rasa, ketoprak Dewandaru dikenal seimbang, bumbu kacangnya gurih, ada sentuhan bawang putih yang khas, dan pelanggan bisa request pedas sesuai selera. Pelayanannya cepat dan penjualnya ramah, membuat pengalaman makan jadi menyenangkan. Harga pun standar khas area kost mahasiswa, dan transaksi sudah bisa dilakukan dengan QRIS. Tak heran kedai ini jadi salah satu destinasi ketoprak favorit di wilayah Lowokwaru.
Ketiga rekomendasi di atas menunjukkan bahwa Malang ternyata memiliki pilihan ketoprak yang beragam, dari yang premium dengan bumbu tebal hingga yang merakyat dengan harga super terjangkau. Setiap tempat menawarkan karakter rasa berbeda, sehingga pecinta ketoprak bisa menyesuaikan dengan selera maupun budget. Di tengah banyaknya kuliner modern, kehadiran ketoprak tetap menjadi pelipur rindu bagi pencinta makanan tradisional.
Jika sedang mencari sesuatu yang hangat, gurih, dan mengenyangkan, ketoprak selalu menjadi pilihan tepat. Baik untuk makan siang, sarapan, maupun sekadar camilan berat, hidangan ini tak pernah gagal memberikan kenyamanan. Tak perlu jauh ke Jakarta, karena cita rasa ketoprak autentik juga bisa ditemukan di sudut-sudut Kota Malang. Selamat mencoba dan menemukan favorit Anda! (fr)
Editor : A. Nugroho