MALANG – Soto Boyolali dikenal dengan kuah bening segar dan cita rasa ringan yang khas. Di Kota Malang, ada beberapa warung yang menyajikan soto Boyolali otentik dengan porsi melimpah serta harga ramah kantong.
Berikut rekomendasi tempat yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati hangatnya soto di berbagai waktu, terutama saat sarapan atau makan siang.
1. Soto Seger Boyolali SSB H. Wibowo
Warung ini berlokasi di Jalan Puncak Borobudur, Kota Malang, dan buka setiap hari pukul 06.30 hingga 20.00. Khusus hari Minggu, jam bukanya sedikit mundur menjadi pukul 07.00 hingga 20.00.
Soto di sini dikenal segar dengan kuah bening yang gurih dan tidak terlalu berat. Porsinya banyak, suiran ayamnya melimpah, dan nasinya pun cukup mengenyangkan. Cita rasanya tetap mempertahankan keaslian soto khas Jawa Tengah, berbeda dengan beberapa soto lain yang sudah menyesuaikan selera Jawa Timur.
Tersedia pula aneka gorengan dan sundukan lauk yang lengkap, membuat pengalaman makan semakin nyaman. Pelayanannya cepat, sehingga sangat cocok dijadikan pilihan sarapan pagi. Dengan harga mulai Rp 16.000, tempat ini menjadi salah satu tujuan favorit pecinta soto segar di Malang.
2. Spesial Soto Boyolali SSB Hj. Hesti Widodo
Tempat ini berada di Jalan Raya Langsep No. 4, Bareng, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Warung buka setiap hari pukul 06.00 hingga pukul 21.00, kecuali Jumat yang memiliki dua waktu operasional, yaitu mulai dari pukul 06.00 hingga 12.00 dan 12.30 hingga 21.00.
Menu andalannya adalah soto ayam kampung dengan kuah bening dan irisan kripik kentang yang menambah tekstur. Rasanya segar, gurihnya pas, dan daging ayam kampungnya empuk. Porsinya cukup banyak sehingga cocok untuk makan pagi hingga malam.
Selain soto, tersedia beragam pilihan gorengan dan sate yang bisa dijadikan lauk tambahan. Suasananya sederhana namun hangat, khas warung Jawa yang selalu ramai karena rasanya memang memuaskan. Dengan harga mulai Rp 12.000 per porsi, tempat ini menjadi salah satu soto Boyolali favorit warga sekitar.
Soto Boyolali selalu punya daya tarik tersendiri dengan kuah bening yang ringan dan rasa tradisional yang menenangkan. Dua rekomendasi di atas bisa menjadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati sajian hangat, segar, dan mengenyangkan di berbagai waktu. Cocok untuk sarapan cepat maupun makan siang yang tidak terlalu berat. (gg)
Editor : A. Nugroho