MALANG - Jalan Sulfat dan sekitarnya di Kecamatan Blimbing, Kota Malang, semakin dikenal sebagai salah satu rute kuliner bakso yang ramai diburu warga.
Aroma kuah gurih dan pentol hangat dari deretan warung bakso di kawasan tersebut membuat banyak penikmat kuliner sengaja meluangkan waktu untuk datang, terutama saat jam makan siang atau menjelang malam. Dari sekian banyak lapak, dua nama menjadi sorotan karena keunikan jam buka dan cita rasa yang ditawarkan.
Bakso Jaya
Terletak di Jl. Terusan Sulfat No. 16, Pandanwangi, Bakso Jaya menjadi pilihan favorit bagi warga sekitar maupun pengendara yang melintas. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 sampai 21.00 WIB, namun yang membuatnya unik adalah khusus hari Sabtu buka 24 jam penuh, menjadikannya penyelamat bagi mereka yang butuh makanan hangat kapan saja.
Bakso Jaya dikenal dengan kuahnya yang bening gurih, pentol halus dan kenyal, serta pilihan bakso besar isi daging yang sering jadi incaran pengunjung. Di akhir pekan, antrean pelanggan biasanya semakin panjang sejak pagi hingga malam karena banyak keluarga menjadikan Bakso Jaya sebagai destinasi sarapan atau makan malam.
Bakso Raja Pentol
Tidak jauh dari sana, di Jl. Sulfat, Purwantoro, berdiri Bakso Raja Pentol yang buka lebih sore, yakni pukul 16.30 hingga 22.00 WIB. Warung ini identik dengan pentol beragam ukuran dan topping yang melimpah. Banyak pelanggan menyukai kuahnya yang cenderung kuat bumbu, cocok dipadukan dengan sambal pedas untuk yang suka sensasi lebih segar dan panas.
Meski jam bukanya terbatas, pembeli setianya selalu menunggu waktu operasional warung ini dimulai.
Dua pilihan bakso di kawasan Sulfat ini kian memperkaya peta kuliner Kota Malang. Baik Bakso Jaya yang siap melayani pelanggan hampir tanpa jeda, maupun Bakso Raja Pentol dengan sajian sore hingga malam, keduanya menawarkan rasa khas yang membuat pengunjung ingin kembali. Bagi pecinta bakso, mampir ke dua tempat ini bisa menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan sekaligus menambah daftar rekomendasi bakso favorit di Malang. (nae)
Editor : A. Nugroho