MALANG – Siomay selalu punya tempat tersendiri di hati warga Malang. Aroma khas ikan tenggiri berpadu bumbu kacang gurih menjadi kombinasi yang langsung membangkitkan rasa lapar bahkan hanya dari kejauhan. Tidak heran kuliner satu ini mudah ditemukan di berbagai sudut kota, mulai dari kawasan kampus sampai pusat keramaian.
Di kota yang hawanya sejuk sepanjang hari ini, siomay sering jadi pilihan tepat untuk mengisi perut tanpa merasa terlalu berat. Setiap kedai menghadirkan ciri khasnya sendiri, baik dari tekstur siomay, kekentalan bumbu kacang, hingga pilihan isian yang ditawarkan. Empat tempat berikut ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang konsisten dan selalu mampu menarik pembeli setiap hari.
- Siomay Batagor Pasundan
Untuk pencinta kuliner khas Sunda, Siomay Batagor Pasundan menyajikan rasa autentik yang sulit ditemukan di tempat lain. Siomaynya terkenal lembut dengan wangi ikan tenggiri yang kuat. Selain siomay kukus, tempat ini juga terkenal dengan batagornya yang renyah di luar namun tetap padat di dalam.
Bumbu kacangnya memiliki cita rasa khas yang sedikit manis dan asam. Perpaduan ini memberikan sensasi segar yang berbeda dari siomay kebanyakan. Banyak pelanggan menyebut setiap suapan terasa ringan tetapi tetap meninggalkan kesan gurih yang lama.
Harga per porsi di sini mulai dari Rp 10 ribu sehingga cocok untuk makan siang ataupun camilan sore. Variasi menu juga membuat pengunjung lebih leluasa memilih sesuai selera. Kedai ini sering menjadi pilihan mahasiswa dan pekerja karena porsinya pas dan harganya tidak memberatkan.
Siomay Batagor Pasundan berlokasi di Jalan Sumbersari, Lowokwaru, Kota Malang. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 09.00 sampai 21.00 WIB.
- Siomay ABM
Siomay ABM sudah lama dikenal sebagai destinasi siomay andalan mahasiswa. Harganya yang super terjangkau membuat tempat ini selalu ramai terutama saat jam makan siang. Teksturnya kecil dan kenyal, namun rasa ikan tenggirinya masih terasa jelas sehingga tetap memuaskan.
Keunikan lain dari Siomay ABM adalah konsep prasmanannya. Pengunjung bisa mengambil sendiri jumlah siomay sesuai kebutuhan tanpa takut membuat kantong menipis. Dengan bumbu kacang yang kental dan sedikit pedas, setiap porsi terasa pas untuk disantap di sela aktivitas.
Harga setiap potong siomay dibanderol sekitar Rp 1 ribu sehingga banyak pelanggan yang langsung mengambil banyak potong sekaligus. Meski murah, kualitas rasanya tidak murahan dan konsisten sejak dulu. Hal ini menjadi alasan tempat ini terus diburu pelanggan lama maupun baru.
Siomay ABM berlokasi di Jalan Candi Waringin Nomor 16, Kandang, Lowokwaru, Kota Malang. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 sampai 20.00 WIB.
- Siomay Bandung Yes
Siomay Bandung Yes membawa cita rasa khas Bandung yang kental dan gurih. Bumbu kacangnya lebih manis dan pekat, cocok untuk kamu yang suka rasa kuat dan creamy. Isian siomaynya juga lengkap, mulai dari kol, kentang, pare, hingga tahu yang dikukus lembut sebelum disiram saus.
Porsinya dikenal cukup besar sehingga harga mulai Rp 15 ribu terasa sangat sepadan. Meski tempatnya sederhana, kedai ini hampir tidak pernah sepi terutama saat makan siang. Banyak pelanggan mengatakan rasa siomaynya konsisten dan segar meskipun ramai pembeli.
Pilihan menu yang lengkap membuat pelanggan leluasa menyesuaikan porsi dengan selera. Selain itu, tekstur siomaynya yang lembut dianggap pas untuk berbagai kalangan mulai dari pelajar hingga keluarga. Ciri khas Bandung yang sederhana namun nikmat menjadi daya tarik utamanya.
Siomay Bandung Yes berlokasi di Jalan Sigura Gura Nomor 41d, Karangbesuki, Sukun, Kota Malang. Jam operasionalnya dimulai pukul 08.00 sampai 21.00 WIB.
- Siomay Jones
Siomay Jones dikenal karena menawarkan varian siomay bakar yang jarang ditemukan di tempat lain. Aroma gosong tipis pada permukaannya justru menambah kenikmatan saat digigit. Tekstur bagian dalamnya tetap lembut sehingga perpaduan rasa yang muncul terasa berbeda dari siomay biasa.
Bumbunya disajikan pedas dengan tambahan jeruk limau untuk memberikan kesegaran. Varian bakar ini menjadi favorit anak muda yang ingin pengalaman rasa berbeda. Tak heran kedai ini selalu ramai pada jam sore hingga malam terutama saat akhir pekan.
Harga setiap porsinya mulai dari Rp 13 ribu dan tersedia berbagai pilihan isian. Suasana tempatnya modern dan nyaman sehingga sering dijadikan spot nongkrong santai. Banyak pelanggan yang awalnya datang hanya ingin mencoba, tetapi akhirnya kembali karena rasanya cukup berkesan.
Siomay Jones berada di Jalan Melati Nomor 10, Jatimulyo, Lowokwaru, Kota Malang. Kedai ini buka setiap hari dari pukul 11.00 sampai 22.00 WIB.
Yuk tunggu apalagi? Jangan lewatkan mencicipi siomay terenak di Kota Malang, ya! (dbr)
Editor : A. Nugroho