RADAR MALANG – Udara dingin di kawasan lereng Gunung Lawu memang selalu menggoda untuk menikmati hidangan berkuah hangat. Salah satu yang paling pas disantap di suasana seperti ini adalah soto. Makanan khas Jawa Timur ini disajikan dengan kuah gurih yang harum rempah, berisi suwiran ayam atau daging sapi, bihun, tauge, dan taburan bawang goreng. Rasanya yang ringan namun kaya rasa membuat soto menjadi pilihan tepat bagi para wisatawan yang singgah setelah menjelajahi keindahan alam Lawu.
Rekomendasi Soto di Sekitar Lereng Gunung Lawu
Warung Soto Kaki Lawu
Warung sederhana ini jadi tempat favorit bagi wisatawan dan warga lokal yang ingin menikmati soto hangat di tengah suasana pegunungan. Kuahnya bening dan gurih, dengan pilihan lauk seperti ayam suwir, telur rebus, dan sambal bawang. Cocok dinikmati saat pagi hari sebelum berwisata atau di malam hari untuk menghangatkan badan.
Warung Soto Ngawi-Lawu
Mengusung cita rasa tradisional, warung ini dikenal karena menggunakan resep turun-temurun khas soto daerah lereng Lawu. Kuahnya ringan namun tetap sarat rempah, berpadu sempurna dengan potongan daging dan tauge segar. Suasana sekitar yang sejuk menambah kenikmatan setiap suapan.
Menikmati soto di kawasan Gunung Lawu bukan hanya soal mengisi perut, tapi juga bagian dari pengalaman menikmati hangatnya kuliner pegunungan. Perpaduan antara kuah gurih, rempah harum, dan udara sejuk menciptakan sensasi tersendiri bagi siapa pun yang mencicipinya. Jadi, jika kamu sedang berlibur ke Magetan atau menuju Telaga Sarangan, sempatkan mampir untuk mencicipi semangkuk soto khas Lawu kelezatannya dijamin menempel di ingatan. (rz)
Editor : A. Nugroho