MALANG - Kuliner Korea terus memiliki tempat tersendiri di hati warga Malang. Di antara beragam menu khas Negeri Ginseng, kimbap menjadi salah satu hidangan yang paling mudah diterima oleh banyak lidah. Isian yang beragam, rasa yang ringan namun tetap mengenyangkan, membuat kimbap cocok disantap kapan saja, baik untuk makan siang ringan maupun camilan sore.
Di Kota Malang, kimbap tidak hanya hadir sebagai tren sesaat. Beberapa tempat justru sudah eksis sejak lama dan tetap bertahan di tengah maraknya restoran Korea baru. Dari yang legendaris hingga yang kekinian, berikut dua rekomendasi tempat kimbap di Malang yang dikenal enak, konsisten, dan layak dicoba.
- Kirin Kimbap
Kirin Kimbap dikenal sebagai salah satu pelopor kuliner Korea di Malang. Berlokasi di kawasan Jl. Kalpataru No.40, Jatimulyo, Lowokwaru, tempat ini sudah berdiri sejak 2012, jauh sebelum restoran Korea menjamur seperti sekarang. Saat berkunjung pada 20 Juli 2025 sekitar pukul 13.00 WIB, suasananya masih terasa sederhana dan khas, dengan konsep lesehan yang tidak banyak berubah sejak awal berdiri. Kirin Kimbap melayani pengunjung mulai pukul 12.00 hingga 19.30 WIB.
Soal rasa, Kirin Kimbap dikenal konsisten dari waktu ke waktu. Porsinya cukup besar dengan harga yang masih ramah di kantong. Selain kimbap, menu seperti rapokki, dakgalbi, gyoza, hingga patbingsu juga menjadi favorit pelanggan lama. Tempat ini mengutamakan kehalalan bahan dan sudah mengantongi sertifikasi halal, dilengkapi mushola yang bersih. Pelayanannya cepat dan ramah, baik saat makan langsung maupun pesan antar, sehingga Kirin Kimbap tetap jadi pilihan banyak orang hingga sekarang.
- Mirae Kimbap
Berbeda dengan nuansa klasik Kirin, Mirae Kimbap hadir dengan konsep yang lebih kekinian. Tempat ini berada di Jl. Sigura-Gura No.15, Karangbesuki, Sukun, dan buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 21.00 WIB. Mirae dikenal karena kimbapnya selalu dibuat fresh setelah dipesan, dengan isian yang variatif dan terasa penuh. Beberapa pilihan menu seperti kimbap BBQ, spicy, hingga paket mukbang sering jadi incaran pelanggan.
Daya tarik utama Mirae Kimbap ada pada varian mentainya yang banyak dipuji. Saus mentainya creamy dengan rasa yang kuat, berpadu dengan isian beef dan keju yang terasa di setiap gigitan. Ukuran kimbapnya pun mengenyangkan, satu porsi berisi delapan potong yang cukup untuk makan kenyang. Harganya relatif terjangkau, pelayanannya cepat dan ramah, serta memungkinkan pembeli meminta saus terpisah sesuai selera. Tak heran jika banyak pelanggan melakukan pembelian ulang dan menjadikannya favorit kimbap mentai di Malang.
Kehadiran Kirin Kimbap dan Mirae Kimbap menunjukkan bahwa kuliner Korea di Malang memiliki spektrum yang luas. Ada tempat legendaris yang mengandalkan konsistensi rasa dan kenyamanan, ada pula yang tampil lebih modern dengan inovasi menu yang mengikuti selera anak muda.
Bagi pencinta kimbap, dua tempat ini menawarkan pengalaman berbeda yang sama-sama memuaskan. Tinggal menyesuaikan suasana yang diinginkan dan menu favorit masing-masing. Jadi, kalau sedang berada di Malang dan ingin menikmati kimbap yang enak serta mengenyangkan, dua rekomendasi ini layak masuk daftar kunjunganmu berikutnya. (fr)