MALANG — Kuliner nasi bebek menjadi salah satu sajian favorit di Kota Malang. Dagingnya yang empuk, bumbu yang meresap, serta sambal pedas yang khas membuat menu ini selalu diburu penikmat kuliner dari berbagai kalangan. Dari warung legendaris hingga tempat makan populer, berikut lima rekomendasi nasi bebek enak di Malang yang patut dicoba.
Bebek Goreng H. Slamet Ciliwung
Berlokasi di Jalan Ciliwung No. 46, Blimbing, Bebek Goreng H. Slamet dikenal sebagai salah satu ikon kuliner bebek di Malang. Sajian bebek gorengnya memiliki kulit renyah dengan daging yang tetap juicy. Bumbu gurihnya meresap hingga ke serat daging, berpadu sempurna dengan sambal pedas khas yang bisa dipilih sesuai selera. Menu andalan di tempat ini antara lain bebek goreng, bebek kremes, dan paket nasi lengkap dengan lalapan. Harga per porsi berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 50.000.
Bebek Sinjay Singosari
Terletak di kawasan Singosari, tepatnya di Jalan Raya Perusahaan, Bebek Sinjay selalu ramai oleh pengunjung. Ciri khas utama tempat ini adalah sambal pencit berbahan mangga muda yang memberikan sensasi segar dan pedas. Bebek gorengnya empuk dan tidak amis, dengan rasa gurih yang kuat. Menu disajikan sederhana namun memuaskan, terdiri dari nasi hangat, bebek goreng, sambal pencit, dan lalapan. Harga seporsi nasi bebek berada di kisaran Rp 25.000 sampai Rp 50.000.
Bebek Carok
Bebek Carok yang beralamat di Jalan Retawu, Oro-oro Dowo, Klojen, menjadi favorit warga kota karena cita rasanya yang konsisten. Bebek diolah dengan bumbu khas yang tajam dan kaya rempah, menghasilkan rasa gurih dan sedikit pedas yang melekat lama di lidah. Tekstur dagingnya empuk dan mudah lepas dari tulang. Menu utama berupa nasi bebek lengkap dengan pilihan sambal pedas dan lalapan segar. Harga per porsi berkisar Rp 25.000 hingga Rp 50.000.
Bebek Gembira Tlogomas
Berada di Jalan Raya Tlogomas, Lowokwaru, Bebek Gembira menawarkan nasi bebek dengan porsi mengenyangkan. Bebek gorengnya terkenal empuk dengan balutan bumbu yang meresap sempurna. Sambalnya memiliki karakter pedas yang kuat dan menggugah selera, cocok bagi pencinta rasa berani. Selain bebek goreng, tersedia juga varian bebek kremes dan bebek sambal mangga. Harga makanan di tempat ini berada di kisaran Rp 25.000 hingga Rp 50.000 per porsi.
Bebek Sakera Arudam
Untuk pencinta nasi bebek dengan harga terjangkau, Bebek Sakera Arudam di kawasan Jatimulyo, Lowokwaru, menjadi pilihan tepat. Meski dibanderol lebih murah, kualitas rasa tetap terjaga. Bebek dimasak dengan bumbu sederhana namun meresap, disajikan bersama sambal bawang yang pedas dan aromatik. Menu nasi bebek komplet dibanderol dengan harga mulai Rp 15.000 hingga Rp 25.000, menjadikannya favorit mahasiswa dan warga sekitar.
Nasi bebek di Malang hadir dengan beragam karakter rasa, mulai dari gurih klasik hingga pedas menyengat. Perpaduan bumbu khas, sambal yang berani, serta harga yang relatif terjangkau menjadikan kuliner ini tak pernah kehilangan penggemar. Bagi siapa pun yang berkunjung ke Kota Malang, mencicipi nasi bebek di lima tempat tersebut bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Editor : A. Nugroho