MALANG - Tren parsel perlahan bergeser. Jika dulu hampers identik dengan kue kering atau cokelat, kini pilihan mulai mengarah ke produk yang lebih estetik. Pilihan itu jadi alternatif konsumen ketika bosan dengan produk itu-itu saja.
Salah satunya hampers salad buah yang belakangan makin diminati berbagai kalangan. Bukan sekadar cantik dipandang, parsel ini juga menawarkan manfaat kesehatan yang relevan dengan gaya hidup masyarakat perkotaan saat ini.
Fenomena ini tak lepas dari meningkatnya kesadaran warga Malang terhadap pola hidup sehat. Aktivitas olahraga seperti jalan kaki dan lari kini mudah ditemui di pagi dan sore hari, baik di kawasan perumahan maupun ruang publik. Perubahan gaya hidup itu beriringan dengan pilihan makanan yang lebih diperhatikan, termasuk saat memberi parsel kepada keluarga, rekan, atau kolega.
Hampers salad buah hadir dengan tampilan yang tak kalah menarik dibanding parsel konvensional. Buah-buahan disusun rapi membentuk berbagai pola, mulai kelopak bunga hingga motif tertentu sesuai permintaan pelanggan.
”Yang pasti pemilihan warna buah juga harus beragam agar hampers lebih menarik,” ujar Firdausi Nuzula, karyawan Saladpilih, salah satu pelaku usaha yang menangkap peluang ini.
Jenis buah yang digunakan umumnya stroberi, anggur, dan kiwi. Namun pelanggan diberi keleluasaan untuk menyesuaikan isi hampers sesuai selera. Proses penyusunan dilakukan satu per satu agar membentuk pola yang rapi dan estetis. Dari sisi gizi, buah-buahan tersebut kaya vitamin, mineral, dan serat, sehingga aman dikonsumsi semua usia.
Menu hampers salad buah di Saladpilih sendiri baru diluncurkan pada November 2025. Meski terbilang baru, respons pasar cukup positif, terutama saat momen Natal dan Tahun Baru. Menjelang Idul Fitri, mereka kembali menyiapkan model-model baru untuk menjawab kebutuhan parsel Lebaran yang lebih sehat dan berbeda.
Soal harga, hampers salad buah relatif terjangkau. Untuk ukuran 1.000 mililiter dibanderol mulai Rp 95 ribu, sementara ukuran 2.000 mililiter dijual Rp 175 ribu. ”Ukuran 1.000 mililiter paling laris. Selain buat hampers, juga sering dipesan untuk ulang tahun atau perayaan sidang di kampus,” kata Nuzula.
Nilai tambah lain, pelanggan bisa memesan kartu ucapan hingga tulisan khusus pada hampers. Pilihan dressing pun beragam, mulai mayonaise original, mangga, taro, matcha, hingga charcoal. Dari sisi ketahanan, salad buah dapat bertahan 6–8 jam di suhu ruang jika sudah tercampur. Jika disimpan di lemari es, bisa tahan hingga dua hari. Bahkan tersedia opsi pemisahan buah dan saus bagi pelanggan yang ingin menyimpannya lebih lama. (aff/adn)
Disunting kembali oleh: Xeon Rhao Loudra Widadi
Editor : Aditya Novrian