RADAR MALANG – Masifnya pencinta K-Drama saat ini menjadi jalan masuk berbagai buaday Korea ke Indonesia, salah satunya makanan dan minuman. Bingsoo menjadi salah satu menu ala Korea yang populer di kalangan anak muda saat ini.
Bingsoo merupakan hidangan penutup es serut khas Korea. Namun, esnya bukan hanya terbuat dari air biasa, melainkan dari susu sehingga memiliki tekstur yang lembut dan kental. Varian asli bingsoo adalah kacang merah dengan taburan bubuk kacang. Seiring berjalannya waktu, varian bingsoo semakin beragam, mulai dari rasa stroberi, cokelat, mangga, matcha, dan lain-lain.
Di malang sendiri sudah terdapat berberapa restoran atau kedai kopi yang memasukkan bingsoo sebagai salah satu menu mereka, di antaranya:
- Kedai Hokca Kopitiam
Kedai Hokca Kopitiam terletak di Jl. Sumedang No. 388, Cokoleo, Cepokomulyo, Kecamatan Kepanjen, Kabupaten Malang. Kedai ini menyediakan berbagai menu makanan dan minuman dengan harga mulai dari Rp7.000 hingga Rp19.000. Untuk menu bingsoo, kedai ini menyediakan varian original, matcha, dan coklat dengan harga mulai dari Rp15.000. Kedai ini beroperasi setiap hari mulai pukul 09.00 WIB sampai 23.00 WIB.
- Bingsoo Malang
Bingsoo Malang terletak di Jl. Songgoriti No.1, Lowokwaru, Kota Malang. Tidak hanya menjual bingsoo, kedai ini juga mneyediakan makanan Korea, seperti tteokbokki, japchae, hingga ramen. Berbagai topping pada bingsoo menjadi daya tarik di kedai ini, seperti buah-buahan, sereal, hingga pisang ijo. Bingsoo dibandrol dengan harga mulai dari Rp21.000 hingga Rp28.000. Kedai ini beroperasi setiap hari pukul 12.30 WIB hingga 20.00 WIB. Namun, khusus hari Jumat kedai buka lebih lambat, yaitu mulai pukul 13.30 WIB hingga 21.00 WIB.
- IRECO Ice Cream
IRECO Ice Cream terletak di Jl. Kertanegara No. 88e, Candirenggo, Kec. Singosari, Kab. Malang. Kedai ini menyediakan berbagai menu makanan, jajanan, dan minuman dengan kisaran harga mulai dari Rp9.000 hingga Rp32.000. Menu bingsoo yang terkenal memiliki 8 varian, yaitu straw chese cream, avocado choco, creamy mango, choco rodeo, green tea, crunchy tiramisu, fresh melon, dan creamy durian dengan harga mulai dari Rp16.000 hingga Rp29.000. Kedai ini beroperasi setiap hari mulai pukul 09.00 WIB sampai 21.00 WIB.
Kafe-kafe di atas sangat cocok dikunjungi oleh para pencinta drama Korea. Jika biasanya hanya tergoda melihat bingsoo di dalam drama Korea, kini hidangan penutup khas Korea tersebut bisa dinikmati langsung sebagai teman menonton.
Penulis: Intan Nurlita Dewi
Editor : Aditya Novrian