KOTA MALANG, RADAR MALANG – Tren kuliner Korea terus berkembang seiring populernya drama Korea yang digemari berbagai kalangan. Tak hanya menarik dari segi cerita, beragam hidangan yang tampil dalam drakor juga kerap menggugah selera karena terlihat lezat dan autentik. Hal inilah yang membuat kuliner Korea semakin diminati, termasuk di Kota Malang.
Di Kota Malang, Chef Kim telah lama dikenal sebagai salah satu restoran yang menyajikan masakan Korea autentik. Cita rasa yang dihadirkan terasa khas karena resepnya diolah langsung oleh pemilik asli Korea, sehingga keaslian rasanya tetap terjaga.
Baca Juga: Bakso Jowo Mandiri, Bakso Pentol Hitam Pertama di Malang yang Bikin Penasaran
Restoran ini berlokasi di Jalan Soekarno Hatta No. 11, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Chef Kim buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB, khusus hari Minggu buka satu jam lebih awal.
Tempatnya cukup luas dengan suasana khas Korea yang kental. Berbagai ornamen dan interior bergaya Korea menghiasi ruangan, lengkap dengan pilihan tempat duduk kursi maupun lesehan ala Korea. Hal ini membuat pengalaman bersantap terasa seperti langsung berada di Negeri Ginseng.
Chef Kim menyediakan beragam menu makanan khas Korea, mulai dari olahan ayam, mi, sayur, hingga nasi. Bagi pengunjung yang masih bingung memilih, terdapat beberapa menu andalan yang wajib dicoba.
Baca Juga: Pencinta Pedas Wajib Coba! Nasi Pedas Sabang Hadirkan Perpaduan Sambal dan Nasi
Kimbap menjadi salah satu pilihan favorit, yaitu nasi yang dicampur ketan lalu digulung dengan gim (rumput laut) dengan 4 macam isian, yaitu bulgogi, yangnyeom chicken, odeng, dan tuna mayo. Ada pula dosirak, yakni menu dengan konsep kotak bekal. Hidangan ini cocok bagi pengunjung yang ingin mencicipi berbagai menu sekaligus karena berisi beragam lauk, seperti bulgogi, ayam, kimbap, kimchi, hingga tteokgalbi.
Tak ketinggalan, menu yang sudah akrab di kalangan pencinta drakor dan K-food, yaitu tteokbokki juga menjadi favorit. Hidangan rice cake ini disajikan dengan saus pedas dan topping odeng. Tersedia 2 varian yang banyak diminati, yaitu tteokbokki original dan rose tteokbokki dengan kuah yang lebih creamy.
Baca Juga: Pasar Sawojajar Kota Malang Akan Disulap Jadi Sentra Kuliner, Bisa Tampung 30 UMKM Baru
Menu lainnya adalah sundubu, yaitu sup khas Korea bernuansa seafood dengan isian tahu sutra, telur, cumi, udang, dan bawang bombay. Menu ini sangat cocok untuk disantap dicuaca dingin Kota Malang. Menu makanan di sini bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp20.000.
Untuk menu penyegar, pengunjung bisa mencoba bingsoo strawberry, yakni es serut khas Korea yang disajikan dengan potongan buah segar dan saus stroberi. Dengan cita rasa autentik dan suasana khas Korea yang kental, Chef Kim wajib masuk destinasi kuliner yang harus dicoba.
Editor : Aditya Novrian