MALANG, RADAR MALANG - Mencari kudapan tradisional yang autentik di tengah gempuran dessert kekinian bukanlah perkara mudah.
Salah satunya adalah Kue Dongkal, permata kuliner khas Betawi yang kini keberadaannya mulai langka dan sulit ditemukan, bahkan di kota asalnya sendiri.
Kabar ini tentu menjadi tantangan bagi para pencinta kuliner nusantara dan perantau Jakarta di Jawa Timur yang rindu akan gigitan manis gurih tepung beras dan gula aren.
Jangan khawatir! Kini kamu tidak perlu terbang ke Jakarta untuk mengobati rindu.
Baca Juga: Menolak Pudar! Rujak Semeru Adalah Warisan Cita Rasa Malang
Di tangan Tika, seorang pengusaha muda berusia di bawah 20 tahun, warisan kuliner ini dihidupkan kembali di Kota Malang.
Dengan semangat melestarikan budaya, Tika menyajikan Kue Dongkal hangat dengan tekstur lembut dan ukuran yang lebih mantap dibanding kue putu biasa.
Alamat: Jl. Tunggal Bolong No. 10 (Tepat di depan area ATM), Malang.
Baca Juga: 20 Tahun Eksis, Surabi Imut Malang Tetap Punya Rasa Juara!
Tika mulai melayani pembeli setiap harinya dari pagi hingga stok habis.
Mengingat produksinya yang masih terbatas (sekitar 2 cetakan besar per hari), sangat disarankan untuk datang lebih awal agar tidak kehabisan lelehan gula arennya yang ikonik!
Kapan lagi bisa mencicipi kuliner "langka" yang dikelola oleh tangan muda kreatif? Yuk, ajak teman atau keluargamu untuk mampir ke lapak Tika di Tunggal Bolong.
Dengan membeli sepotong Kue Dongkal, kamu bukan hanya kenyang, tapi juga ikut menjaga agar kuliner tradisional Indonesia tetap eksis! Jangan sampai kehabisan, mampir sekarang juga!
Baca Juga: Ini 4 Nasi Pecel Legendaris Malang yang Bikin Nagih, Wajib Coba Sebelum Kehabisan!
Editor : Aditya Novrian