KOTA MALANG, RADAR MALANG – Jika selama ini soto identik dengan kuah rempah gutih berbasis kaldu, di Malang justru muncul berbagai varian unik yang tak biasa, mulai dari soto tangkar khas Betawi hingga soto dengan kuah susu yang creamy. Sensasi rasanya pun dijamin bikin melongo di suapan pertama.
Berikut 3 rekomendasi soto di Malang yang wajib masuk daftar kulineran.
- Soto Ayam Cak Son
Soto Ayam Cak Son menjadi salah satu soto legendaris di Malang yang sudah eksis lebih dari setengah abad. Berlokasi di Jalan Soekarno Hatta No. Blok A4, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, warung ini buka 24 jam setiap hari.
Sajian sotonya dikenal dengan kuah bening yang gurih dan segar. Porsinya pun cukup melimpah dengan isian ayam, soun, telur, serta taburan koya. Menariknya, pelanggan yang makan di tempat berkesempatan mendapatkan tambahan balungan secara gratis selama persediaan masih ada.
Dengan harga mulai dari Rp12.000, soto ini menjadi favorit mahasiswa hingga warga lokal yang mencari hidangan hangat, enak, dan ramah di kantong.
Baca Juga: Hangatkan Malam, Angsley Asli Malang Jadi Spot Baru Pecinta Angsle dan Ronde Kering
2. Soto Tangkar Babeh Oga
Jika ingin mencoba sensasi soto dengan cita rasa berbeda, Soto Tangkar Babe Oga bisa jadi pilihan. Kedai ini memiliki beberapa cabang di Malang, di antaranya di Jalan Kepungung No. 09, Jalan Ciliwung No. 34, dan Jalan Simpang Borobudur No. 28.
Mengusung konsep soto tangkar khas Betawi, hidangan ini menggunakan potongan daging sapi dengan tekstur empuk. Kuahnya berwarna kemerahan dengan cita rasa gurih, sedikit cremy, dan kaya rempah. Soto ini dapat dinikmati mulai harga Rp25.000. Dengan porsi daging yang melimpah dan rasa autentik, tak heran jika tempat ini selalu ramai pengunjung.
Baca Juga: Kuliner Unik dari Kalimantan! Bakso Gepeng Mahkota di Malang Bikin Pecinta Bakso Kepincut
3. Soto Susu Bang Ipul
Jika biasanya soto berbasis kaldu, Soto Susu Bang Ipul menghadirkan inovasi yang berbeda dengan menggunakan kuah susu. Berlokasi di Jalan Dewandaru No. 11A, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, kedai ini buka setiap hari, kecuali Minggu, mulai pukul 09.00 WIB hingga 21.00 WIB.
Perpaduan susu dengan rempah menghasilkan rasa gurih yang unik sekaliguas creamy. Isian daging sapi, tomat, dan kentang semakin memperkaya tekstur dan cita rasa dalam setiap suapan. Dengan herga mulai Rp19.000, soto ini cocok bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba sensasi baru yang tak biasa.
Dengan 3 pilihan soto bercita rasa unik dan menggugah selera, para pencinta soto di Malang tidak usah bingung lagi jika ingin mencoba sensasi baru dari soto.
Editor : Aditya Novrian