KOTA MALANG, RADAR MALANG – Ragam kuliner dari berbagai daerah kini semakin mudah ditemukan di Malang. Salah satunya adalah kuliner khas Banjar yang dihadirkan oleh Balanai, sebuah warung makan yang menawarkan cita rasa autentik Kalimantan.
Balanai berlokasi di Perumahan Taman Landungsari Indah, Blok E1, Dusun Bendungan, Landungsari, Kec. Dau, Kabupaten Malang. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 21.00 WIB dengan konsep tempat semi outdoor yang nyaman untuk bersantap santai.
Baca Juga: Surganya Pencita Mochi! Omy Mochi Sajikan Sensasi Baru dari Mochi Goreng hingga Giant
Balanai menyajikan beragam menu khas Banjar dengan bumbu yang didatangkan langsung dari Kalimantan, sehingga cita rasanya disebut-sebut sangat autentik. Beberapa menu andalan yang bisa dinikmati antara lain nasi kuning, soto Banjar, ayam panggang, hingga sate ayam.
Nasi kuning di Balanai memiliki keunikan tersendiri. Selain pulen dan gurih, pilihan lauknya cukup beragam, mulai dari ayam, sambal goreng hati, telur, hingga daging sapi. Ciri khasnya terletak pada penggunaan bumbu merah dengan cabai khas Kalimantan yang memberikan warna dan rasa yang lebih kaya dibandingkan nasi kuning pada umumnya.
Baca Juga: Dari Renyah ke Lumer! 3 Rekomendasi Risol Matcha di Malang yang Bikin Ketagihan
Sementara itu, soto Banjar di sini disajikan dengan kuah bening yang kaya kaldu dan aroma rempah. Pengunjung dapat memilih untuk menikmatinya dengan nasi atau lontong. Isian soto pun cukup beragam mulai dari daging, bihun, telur, hingga taburan bawang goreng yang menambah cita rasa gurih.
Tak kalah menarik, sate ayam di Balanai hadir dengan ukuran yang cukup besar dan tekstur daging yang empuk. Keistimewaannya terletak pada bumbu kacangnya yang kental, beraroma rempah, serta memiliki warna kemerahan khas dari cabai merah kering.
Baca Juga: Manisnya Bikin Lupa Diet! Ini 3 Rekomendasi Toko Donat Paling Diburu di Malang
Menariknya, seluruh menu di Balanai dibanderol dengan harga yang ramah di kantong, mulai dari Rp12.000 per porsi. Dengan harga tersebut, pengunjung sudah bisa menikmati hidangan khas Banjar dengan rasa autentik.
Dengan perpaduan cita rasa khas serta harga terjangkau, Balanai layak masuk dalam daftar rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat berada di Malang.
Editor : Aditya Novrian