MALANG, RADAR MALANG - Soto tangkar terbaik di Malang dapat ditemukan di Soto Tangkar Babeh Oga, Soto Tangkar 88, dan Depot Semangkok dengan kisaran harga Rp20.000 hingga Rp45.000 per porsi.
Ketiga lokasi ini menjadi favorit wisatawan karena menyajikan kuah rempah kuning yang gurih serta potongan iga sapi berkualitas tinggi yang dimasak dengan teknik pengempukan sempurna.
Baca Juga: Wisata Kuliner Pasar Oro-oro Dowo Malang: Surganya Sarapan Legendaris Murah
Soto Tangkar Babeh Oga telah memiliki 3 cabang di Kota Malang: Jl. Kepundung No.9 Bareng, Jl. Ciliwung No.34A Purwantoro, dan Jl. Mundu No.5 Klojen. Warung ini merupakan kedai pertama yang menyajikan Soto khas Betawi di Malang dengan daging sapi potongan jumbo yang memenuhi mulut dengan rasa penuh kenikmatan. Buka setiap hari 07.00-21.00. Soto Tangkar Babeh Oga dikenal memiliki kuah lebih pekat dengan rasa gurih dominan serta aroma serai dan daun jeruk yang langsung tercium saat mangkuk disajikan.
Baca Juga: Cuma 10 Ribu! Menikmati Pengalaman Kuliner Modern di Pasar Among Tani
Soto Tangkar 88 berlokasi di kawasan kuliner Pasar Oro Oro Dowo, 17.00-23.00 WIB dan paling aman buat tim kolesterol dengan kuah kental santan-susu. Soto Tangkar 88 menawarkan potongan iga dan tetelan lebih banyak dengan tekstur lembut tanpa bau amis berlebih.
Depot Semangkok menyajikan soto tangkar dengan kuah gurih kaya rempah, daging sengkel empuk, dan pelengkap kentang goreng, tomat, daun bawang, serta kerupuk emping. Depot Semangkok justru menarik perhatian lewat kuah yang lebih ringan namun tetap kaya rasa karena penggunaan bawang putih goreng dan lada cukup kuat.
Baca Juga: Eksplorasi Rasa di Pasar Besar Malang: Dari Bubur Sumsum hingga Bakso
Editor : Aditya Novrian