MALANG, RADAR MALANG - Omakase terbaik di Malang menawarkan dua pilihan kontras yaitu HI&E di Pasar Klojen dengan harga terjangkau mulai Rp100.000 dan Maguro Ya Sushi Dining untuk pengalaman premium.
Kedua lokasi ini menjadi kiblat kuliner Jepang lokal karena teknik penyajian chef-to-table yang interaktif serta penggunaan bahan ikan impor segar berkualitas tinggi bagi para pencinta sushi.
Baca Juga: Papeda hingga Ikan Kuah Kuning: Menjelajah Cita Rasa Indonesia Timur di Sudut Malang
HI&E Pasar Klojen Malang berlokasi di kawasan Pasar Klojen, pusat kuliner legendaris Kota Malang, menyajikan battle omakase dengan berbagai menu sushi sashimi segar yang dibuat chef profesional langsung di depan mata pengunjung. Restoran buka setiap hari dengan suasana modern cozy.
HI&E Pasar Klojen dikenal membawa konsep omakase modern dengan suasana intimate serta plating minimalis khas restoran Jepang kontemporer. Aroma nasi sushi hangat berpadu ikan segar langsung terasa saat hidangan pertama disajikan. Tekstur salmon dan tuna terasa lembut dengan tingkat potongan presisi sehingga menghasilkan sensasi creamy di mulut.
Baca Juga: Manisnya Juara! Berburu Dawet Paling 'Medhok' dan Legendaris di Malang
Maguroya Sushi Dining telah berdiri sejak 2022 di Jalan Kawi Ruko No.51, Bareng, Kecamatan Klojen, dan menyandang predikat "The Best Sushi & Sashimi in Town". Restoran fine dining Japanese yang bisa dinikmati beberapa orang dengan bahan premium dan rasa autentik Jepang. Buka Senin-Sabtu: lunch 12.00-15.00, dinner 18.00-21.00 (tutup Selasa)
Maguro Ya Sushi Dining menawarkan pengalaman lebih tradisional dengan pilihan menu lebih beragam dan penggunaan torch pada beberapa sushi untuk memunculkan aroma smoky ringan.
Fenomena omakase viral ini menunjukkan tren kuliner Malang mulai berkembang ke arah pengalaman makan premium, bukan hanya soal rasa, tetapi juga interaksi chef, detail penyajian, dan kualitas bahan yang semakin diperhatikan pelanggan muda.
Baca Juga: Bukan Sekadar Pahit: Menelusuri Jejak Jamu Legendaris dan Kedai Modern di Malang
Editor : Aditya Novrian