KOTA MALANG, RADAR MALANG – Olahan ayam memang selalu menjadi pilihan untuk menemani sepiring nasi. Namun, jika biasanya ayam bakar hanya disajikan dengan baluran bumbu bakar biasa, berbeda dengan yang ditawarkan Srawungroso di Kota Malang. Kedai ini menghadirkan sensasi ayam bakar siram dengan bumbu medok yang kaya rempah dan menggugah selera.
Srawungroso berlokasi di Jalan Galunggung No.116, Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Kedai ini buka setiap hari, kecuali Jumat, mulai pukul 09.00 WIB hingga 21.00 WIB. Namun, khusus hari Minggu sampai Selasa, jam operasional tutup lebih awal, yakni pukul 20.00 WIB. Tempat makannya memang tidak terlalu besar, tetapi suasananya bersih dan nyaman untuk makan bersama teman maupun keluarga.
Baca Juga: Bisa Pilih Level! Kedai Kaki Ayam Sajikan Ceker Tanpa Tulang Super Pedas dan Guriha
Kedai ini menawarkan 3 menu utama, yaitu ayam bakar siram, ayam goreng lekoh, dan telur siram. Seluruh menu tersebut dibanderol dengan harga ramah di kantong, mulai dari Rp9 ribuan saja sehingga cocok untuk mahasiswa maupun pekerja.
Salah satu menu andalan yang paling banyak diburu pelanggan adalah ayam bakar siram. Ayamnya dibakar menggunakan teknik torch sehingga menghasilkan aroma smokey yang khas. Tekstur daging ayamnya lembut dan juicy, lalu disiram bumbu bakar merah dengan cita rasa rempah manis dan gurih yang kuat.
Tak kalah menarik, ayam goreng lekoh juga menjadi favorit pelanggan. Ayam digoreng hingga garing di luar tapi tetap lembut di bagian dalam. Bumbunya meresap sampai ke dalam daging sehingga terasa gurih di setiap gigitan.
Baca Juga: Bumbu Hitamnya Medok Banget! Nasi Cumi Hitam Madura Pak Kris Jadi Andalan Kuliner Malam di Malang
Kenikmatan menu di Srawungroso semakin lengkap saat disantap bersama sambal khas mereka yang pedas dan menggugah selera. Sementara untuk minuman, tersedia es teh dengan free refill teh dan es batu yang menjadi nilai tambah bagi pelanggan.
Dengan rasa rempah yang medok serta harga terjangkau, Srawungroso menjadi salah satu destinasi kuliner ayam yang wajib dicoba di Kota Malang.
Editor : Aditya Novrian