KOTA MALANG, RADAR MALANG – Tren salt bread masih menjadi favorit para pencinta bakery, termasuk di Kota Malang. Salah satu hidden gem yang wajib masuk daftar kunjungan adalah Bakeyard Patisserie, bakery estetik yang dikenal dengan aneka salt bread bertekstur lembut dan buttery hingga lumer di mulut.
Berbeda dengan bakery pada umumnya, Bakeyard Patisserie mengusung konsep unik dengan sistem pembelian melalui jendela kecil di samping rumah bergaya minimalis dan estetik. Seluruh menu hanya tersedia untuk take away, tetapi konsep tersebut malah menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan.
Baca Juga: Legendaris dan Buka 24 Jam! Kayungyun Jadi Andalan Kuliner Malam Pecinta Bubur di Malang
Bakeyard Patisserie berlokasi di Jalan Doktor Sutomo No.27, Klojen, Kec. Klojen, Kota Malang. Bakery ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 16.00 WIB.
Meski tidak menyediakan area dine in, banyak pelanggan tetap datang untuk membeli roti sekaligus berfoto di depan area bakery yang instagramable. Desain bangunannya yang clean dan minimalis membuat tempat ini cukup populer di kalangan anak muda.
Baca Juga: Serasa Jajan di Jepang! Kawari Donut Punya Donat Labu Super Lembut dengan Tempat Instagramable
Menu andalan di Bakeyard tentu aja berbagai varian salt bread dengan pilihan rasa manis maupun gurih. Untuk varian manis tersedia original, cheesy berry, coffee butter, flossy bite, matcha kiss, dirty choco, pistachio kunafa, apple pie, blueberry cheesecake, hingga Nutella almond.
Sementara untuk varian gurih, pelanggan bisa mencoba cheesy melt, seoul mate, smokey delight, dan le truffle yang memiliki cita rasa creamy dan savory.
Tekstur roti di Bakeyard menjadi salah satu alasan banyak pelanggan ketagihan. Bagian luar rotinya renyah dengan aroma butter yang kuat, sementara bagian dalamnya lembut dan fluffy.
Tak hanya salt bread, Bakeyard Patisserie juga menghadirkan dessert Korea yang sedang viral, yaitu butter tteok. Menu ini dibanderol sekitar Rp35.000 dan disajikan dengan pilihan saus cokelat atau cream cheese. Teksturnya unik karena garing di luar tapi tetap chewy di bagian dalam.
Dengan konsep unik, pilihan menu beragam, serta rasa yang premium, Bakeyard Patisserie menjadi salah satu destinasi kuliner roti yang wajib dicoba di Kota Malang.
Editor : Aditya Novrian