MALANG, RADAR MALANG - Rekomendasi lima tempat makan bubur ayam enak di Malang rasa medok meliputi Bubur Ayam Bang Udin, Bubur Bakar Claypot Teman Setia, Bubur Ayam Kawi, Bubur Si Mbok, dan Bubur Ganteng.
Kelima destinasi kuliner ini menjadi rujukan utama bagi para pemburu sarapan pagi yang mengutamakan tekstur kental beraroma kuat di wilayah Malang Raya.
Bubur Ayam Bang Udin dikenal dengan suwiran ayam melimpah dan cakwe renyah yang tetap garing meski terkena kuah. Bubur Ayam Bang Udin di Jl. Kalpataru Lowokwaru menyajikan ayam melimpah dengan telur kampung setengah matang mulai Rp10.000.
Bubur Bakar Claypot Teman Setia menghadirkan teknik pembakaran langsung memakai claypot sehingga menghasilkan aroma smoky kuat pada bagian permukaan bubur. Bubur Bakar Claypot Teman Setia di Jl. Soekarno Hatta No.37 menawarkan inovasi unik dengan rasa smoky khas dari pembakaran arang dalam claypot yang didesain modern. Bubur ini dididihkan saat disajikan memberikan pengalaman kuliner berbeda dari bubur biasa.
Bubur Ayam Kawi mempertahankan gaya bubur tradisional dengan kuah kuning gurih dan taburan bawang goreng harum. Bubur Ayam Kawi berlokasi di Jl. Kawi No.02 Kepanjen menjadi pilihan tradisional dengan rasa autentik.
Sementara Bubur Si Mbok punya cita rasa rumahan dengan sambal pedas manis yang dominan. Bubur Si Mbok di Jl. Kolonel Sugiono No.51 Mergosono menawarkan harga termurah Rp5.000 dengan jadwal buka 05.00-12.00 WIB. Kebersihan dan rasa gurih menjadi kunci popularitasnya.
Sedangkan Bubur Ganteng populer karena topping melimpah dan tampilan yang estetik. Bubur Ganteng di Jl. Bantaran Indah No.14 Lowokwaru buka 24 jam dengan menu bubur ayam Rp12.000 dan bubur ketan hitam Rp14.000. Porsi melimpah bikin kenyang dengan budget Rp10.000-Rp20.000.
Tren bubur medok ini menunjukkan kuliner sederhana tetap mampu menarik perhatian jika dikemas dengan rasa autentik, teknik unik, dan pengalaman makan yang kuat.
Editor : Aditya Novrian