MALANG, RADAR MALANG - Rekomendasi spot kuliner baru di Malang yang wajib dikunjungi pada Mei 2026 meliputi Kopi Bromo Ngalam, Ayam Goreng Malang Bu Iyem, dan Dimchu.
Ketiga tempat makan ini sukses mencuri perhatian para pencinta kuliner lokal dan wisatawan karena menawarkan konsep unik serta kelezatan yang autentik.
Memasuki pertengahan Mei 2026, angka kunjungan wisata kuliner di Malang Raya melesat hingga 30%, didominasi oleh anak muda yang memburu tempat makan estetik.
Berdasarkan data ulasan digital, ketiga gerai baru ini menawarkan rentang harga yang cukup kompetitif, mulai dari Rp15.000 hingga Rp45.000 per porsi.
Baca Juga: Oleh-Oleh Tahan Lama yang Lagi Viral! Nona Abon Gulung Malang Punya Isian Abon Super Melimpah
Kopi Bromo Ngalam hadir dengan konsep alam terbuka bernuansa pegunungan yang menenangkan. Aroma kopi robusta yang baru digiling terasa dominan ketika memasuki area duduk semi outdoor. Teknik penyeduhan manual brew menjadi daya tarik utama karena menghasilkan rasa kopi yang lebih clean dan ringan. Namun, saat jam ramai, waktu penyajian dinilai masih cukup lama sehingga perlu peningkatan pelayanan.
Berbeda dengan konsep santai Kopi Bromo Ngalam, Ayam Goreng Malang Bu Iyem fokus pada menu tradisional dengan ayam kampung berbumbu kuning yang digoreng hingga kulitnya renyah. Tekstur daging tetap juicy dengan aroma rempah kuat seperti kunyit dan ketumbar. Sambalnya pedas segar dan cocok dipadukan nasi hangat.
Baca Juga: Mie Aceh Gurih Pedas hingga Kupie Itam Khas Aceh, Semua Bisa Dicoba di Kawasan Kayutangan
Sementara itu, Dimchu menawarkan dimsum modern dengan tampilan premium. Kulit dimsumnya lembut, isian ayam dan udangnya terasa padat, serta teknik steaming membuat tekstur tetap moist tanpa berlebihan minyak.
Baca Juga: Ke Kayutangan Cuma Foto-Foto? Oppa Express Tawarkan Kulineran hingga Nonton Film Bareng
Editor : Aditya Novrian