MALANG, RADAR MALANG - Ayam Goreng Bu Iyem di Malang menjadi salah satu kuliner legendaris yang kembali menarik perhatian pecinta makanan setelah ramai diperbincangkan di media sosial.
Hidangan ini dikenal karena menyajikan ayam goreng dengan cita rasa gurih khas rumahan yang konsisten dan tetap diminati lintas generasi.
Ayam Goreng Malang Bu Iyem jadi bukti kuliner tradisional Malang tak kalah dengan restoran modern.
Kelezatan menu klasik ini berhasil mempertahankan eksistensinya di tengah gempuran tren makanan modern berkat kekuatan resep warisan leluhur.
Dengan harga berkisar antara Rp25.000 hingga Rp45.000 per porsi, tempat ini menjadi rekomendasi makan siang keluarga yang sangat terjangkau.
Kuliner ini dikenal masyarakat Malang sebagai salah satu pilihan makan siang maupun makan malam yang telah bertahan selama bertahun-tahun.
Ayam yang digunakan diproses melalui tahap marinasi menggunakan bumbu tradisional seperti bawang putih, ketumbar, garam, dan rempah pilihan sebelum digoreng hingga matang.
Popularitasnya kembali meningkat setelah sejumlah konten kreator kuliner membagikan pengalaman mereka melalui media sosial, sehingga menarik perhatian pengunjung baru yang ingin mencicipi langsung kelezatannya.
Keberhasilan kuliner ini tidak hanya terletak pada resep, tetapi juga konsistensi pengolahan.
Hal tersebut menunjukkan bahwa kualitas bahan baku dan teknik memasak masih menjadi faktor utama dalam menjaga loyalitas pelanggan.
Editor : Aditya Novrian