MALANG, RADAR MALANG – Semangkuk bubur hangat masih menjadi pilihan banyak warga Malang untuk mengawali hari. Tak hanya bubur ayam dengan cita rasa klasik yang telah bertahan puluhan tahun, kini hadir pula berbagai inovasi seperti bubur bakar claypot hingga bubur dengan pilihan topping melimpah yang tengah digemari kalangan muda.
Menariknya, setiap kedai memiliki ciri khas tersendiri. Ada yang terkenal karena kuah kuningnya yang gurih, bubur dengan topping ayam melimpah, hingga bubur yang disajikan masih mendidih di dalam claypot. Jika sedang mencari menu sarapan atau makan malam yang menghangatkan perut, sembilan kedai bubur berikut layak masuk dalam daftar kunjungan.
Baca Juga: Daftar Katering Diet di Malang, Mana yang Paling Ramah di Kantong Mahasiswa?
Bubur Ayam Sari Rasa
Bagi pencinta bubur ayam klasik, Bubur Ayam Sari Rasa menjadi salah satu nama yang sudah tidak asing lagi di Malang. Tekstur buburnya lembut dipadukan dengan suwiran ayam, cakwe, telur, bawang goreng, dan kuah kuning yang gurih membuat tempat ini selalu ramai sejak pagi.
Pengunjung juga dapat menambahkan sate usus, ati ampela, maupun telur sebagai pelengkap. Bubur Ayam Sari Rasa berlokasi di Jalan Borobudur Nomor 22B, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang.
Bubur Ayam Mangkok Merah
Terletak tak jauh dari kawasan RSU Saiful Anwar, Bubur Ayam Mangkok Merah menjadi pilihan banyak warga untuk sarapan sebelum beraktivitas. Buburnya memiliki cita rasa gurih dengan kuah kaldu yang ringan serta taburan ayam suwir, kacang kedelai goreng, bawang goreng, dan daun bawang yang melimpah.
Satu porsi terasa semakin nikmat jika disantap bersama kerupuk putih dan telur rebus. Kedai ini berada di Jalan Belakang RSU Nomor 4, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Bubur Ayam Agus
Nama Bubur Ayam Agus sudah cukup melegenda di Kota Malang. Salah satu keistimewaannya ialah pilihan topping yang melimpah, mulai dari ayam suwir, cakwe, kerupuk, telur, hingga sate-satean yang dapat dipilih sesuai selera.
Tak sedikit pelanggan yang rela datang pagi-pagi untuk menikmati semangkuk bubur hangat sebelum antrean semakin panjang. Bubur Ayam Agus berlokasi di Jalan Simpang Wilis Indah, Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Bubur Bakar Claypot Dapur Mama J&J
Jika ingin mencoba sensasi berbeda, Bubur Bakar Claypot Dapur Mama J&J menawarkan konsep yang cukup unik. Bubur disajikan di dalam claypot panas sehingga masih mengepul bahkan mendidih ketika tiba di meja.
Selain teksturnya yang lembut, aroma bubur semakin kaya karena proses pemanasan menggunakan claypot. Topping ayam cincang, pangsit goreng, kacang tanah, dan daun bawang membuat cita rasanya semakin lengkap. Kedai ini berada di Jalan Siwalan Nomor 11A, Pisang Candi, Kecamatan Sukun.
Bubur Ayam Bang Udin
Bubur Ayam Bang Udin dikenal memiliki topping ayam suwir yang melimpah hingga menutupi hampir seluruh permukaan bubur. Porsinya cukup besar sehingga cocok dinikmati sebagai menu sarapan maupun makan siang.
Selain ayam yang melimpah, pelanggan juga dapat menikmati tambahan cakwe dan bawang goreng yang membuat tekstur bubur semakin beragam. Lokasinya berada di Jalan Kalpataru Nomor 84, Kecamatan Lowokwaru.
Kedai Makan Bubur
Tak hanya menyajikan bubur ayam, Kedai Makan Bubur juga menawarkan berbagai pilihan menu seperti bubur ayam charsiu, bubur seafood, hingga mi dan nasi dengan konsep modern.
Tempatnya yang nyaman membuat kedai ini banyak dikunjungi mahasiswa maupun keluarga. Berlokasi di Jalan Raya Langsep Nomor 25, Kecamatan Klojen, kedai ini menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati bubur dalam suasana kafe.
Bubur Ayam Abah Odil
Bubur Ayam Abah Odil menawarkan perpaduan bubur ayam khas dengan topping yang cukup berbeda. Selain ayam suwir, pengunjung dapat memilih tambahan hati ampela, cakwe, telur setengah matang, hingga aneka sate.
Penyajiannya yang sederhana dipadukan dengan cita rasa gurih membuat tempat ini cepat dikenal para pecinta bubur di Malang. Kedai ini berada di kawasan Ruko Griya Shanta Eksekutif, Jalan Soekarno-Hatta, Lowokwaru.
Bubur Ayam Ajiep
Tak hanya menyajikan bubur ayam, Bubur Ayam Ajiep juga menawarkan berbagai pilihan bubur manis dalam satu tempat. Mulai dari bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur sumsum, hingga bubur candil dapat dinikmati sebagai menu penutup ataupun camilan.
Pilihan menu yang lengkap membuat kedai ini cocok dikunjungi bersama keluarga karena setiap orang bisa memilih jenis bubur sesuai selera. Perpaduan bubur gurih dan bubur manis menjadi daya tarik utama yang membedakannya dari kedai bubur lainnya.
Baca Juga: Malang Night Paradise, Destinasi Wisata Malam yang Terus Menarik Minat Wisatawan
Tak hanya mengenyangkan, bubur juga menjadi salah satu comfort food yang cocok dinikmati kapan saja. Mulai dari bubur ayam legendaris yang telah bertahan puluhan tahun hingga bubur bakar dengan konsep modern, setiap kedai menawarkan pengalaman rasa yang berbeda. Jadi, jika sedang bingung menentukan menu sarapan atau ingin mencari hidangan hangat di Kota Malang, sembilan kedai bubur ini patut masuk dalam daftar kuliner yang wajib dicoba.
Editor : Aditya Novrian