MALANG, RADAR MALANG - Menikmati Bakso Malang tetap bisa menjadi pilihan sehat selama bagian berkalori tinggi seperti mi, gorengan, dan kuah berlemak dibatasi.
Dengan memilih lebih banyak bakso daging, tahu, serta sayuran, pencinta kuliner tetap dapat menikmati cita rasa khas Malang tanpa membuat asupan kalori melonjak.
Baca Juga: Daftar Katering Diet di Malang, Mana yang Paling Ramah di Kantong Mahasiswa?
Langkah taktis ini efektif memangkas hingga 50% total kalori semangkok bakso tanpa mengurangi kenikmatan rasa gurihnya.
Pilihan ini menjadi solusi diet terbaik bagi para pencinta kuliner yang tetap ingin menjaga berat badan ideal.
Ahli gizi menyarankan konsumen untuk memprioritaskan protein murni seperti bakso halus rebus dan tahu putih.
Sebagai alternatif, tambahkan porsi sayur sawi dan tauge secara maksimal sebagai sumber serat pemenuh mangkok bakso Anda.
Baca Juga: Geliat Bisnis Makanan Sehat di Malang: Jadi Buruan Mahasiswa Jelang Musim Ujian
Bakso Malang dikenal memiliki isian beragam, mulai bakso halus, bakso urat, tahu, siomai, pangsit goreng, mi kuning, bihun, hingga kuah kaldu gurih.
Namun, bagian yang paling berkontribusi terhadap tambahan kalori justru berasal dari mi, gorengan, tetelan, dan kuah yang berminyak.
Karena itu, jika ingin makan lebih sehat, pilih lebih banyak bakso daging dan sayuran seperti sawi atau tauge, batasi mi serta bihun, hindari gorengan berlebihan, dan cukup nikmati kuah secukupnya.
Bakso Malang tetap menjadi salah satu ikon kuliner Jawa Timur yang kaya rasa dan digemari berbagai kalangan.
Baca Juga: Berburu Sayur Organik Murah di Pasar Tradisional Malang, Mahasiswa Wajib Tahu Tempat Ini!
Editor : Aditya Novrian