MALANG, RADAR MALANG - Choco Below, bakery bebas gluten yang baru muncul di kawasan Tasikmadu, Lowokwaru, Malang, langsung mencuri perhatian pencinta dessert sehat karena menawarkan pastry lembut dan cinnamon rolls premium tanpa tepung gluten.
Lokasi yang tersembunyi dekat Warung Tandon justru membuatnya disebut sebagai hidden gem oleh para food reviewer lokal.
Baca Juga: Warisan Ramuan Herbal Legendaris: Kedai Jamu Rahayu Malang Sejak Tahun 1952
Konsep ini menjadi salah satu pilihan menarik di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat dan konsumsi makanan yang lebih ramah bagi kebutuhan diet tertentu.
Toko roti Choco Below Malang resmi meluncurkan lini menu khusus bebas gluten (gluten-free) guna menjawab tingginya permintaan pasar akan kuliner sehat.
Inovasi ini menyasar konsumen dengan intoleransi gluten serta pelaku diet yang tetap ingin menikmati roti premium tanpa rasa bersalah di Kota Malang.
Baca Juga: Sehatta_sehat: Rekomendasi Kuliner Sehat Ramah Kantong Solusi Diet Hemat
Bakery ini menawarkan beragam pilihan kue dan pastry yang dibuat menggunakan bahan bebas gluten sehingga dapat menjadi opsi bagi individu dengan intoleransi gluten maupun mereka yang sedang menjalani pola makan gluten free.
Fenomena meningkatnya bakery gluten free menunjukkan perubahan preferensi konsumen terhadap makanan yang lebih inklusif.
Kehadiran Choco Below memperluas pilihan kuliner sehat di Kota Malang sekaligus menunjukkan bahwa inovasi produk dapat mengikuti kebutuhan pasar yang semakin beragam.
Baca Juga: Segar dan Kaya Serat: Menikmati Semangkuk Smoothie Bowl Lokal di Jantung Kota Malang
Editor : Aditya Novrian