MALANG, RADAR MALANG - Ketan selama ini dikenal sebagai makanan tradisional yang biasanya disajikan bersama kelapa parut dan bubuk kedelai. Namun, seiring berkembangnya waktu, makanan dari bahan ketan kini semakin bervariasi dengan berbagai topping terbaru yang lebih beragam.
Di Kota Malang, ketan yang kekinian cukup mudah ditemukan. Salah satu contohnya adalah YukNgetan. Tempat ini menyediakan ketan susu dengan berbagai macam topping, seperti oreo, milo, tiramisu, keju, hingga durian. Disini selain menjual ketan juga menjual roti maryam. Harganya mulai dari Rp7.000 - 17.000.
Konsep itu membuat ketan terasa lebih berbeda dibandingkan masakan tradisional biasanya. Ketan yang lembut dan lembut dicampur rasa manis dari susu serta topping yang modern, menjadikannya camilan yang cocok untuk berbagai kalangan, terutama anak muda.
Pilihan lainnya adalah Pos Ketan Legenda 1967. Menu ketannya tersedia dengan berbagai macam topping, seperti keju, meses, oreo, tiramisu keju hingga durian. Harga beberapa menu ketan mulai dari Rp8.000 - 17.000.
Tidak hanya rasa manis, ada juga beberapa jenis ketan yang dicampur dengan rasa yang lebih beragam. Gabungan ketan dengan susu, buah, keju, atau cokelat membuat makanan khas ini terasa lebih modern, tetapi tetap mempertahankan bahan utamanya.
Ketan kekinian bisa menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin menikmati jajanan sederhana dengan tampilan dan rasa berbeda. Harganya yang relatif terjangkau juga membuat makanan ini cocok disantap sebagai camilan saat bersantai bersama teman.
Perkembangan ketan menjadi camilan dengan berbagai bahan tambahan menunjukkan bahwa makanan tradisional masih bisa sesuai dengan selera zaman sekarang. Dengan sedikit kreasi, ketan yang biasa bisa jadi makanan modern yang menarik dan enak.
Sumber : Sumber di ambil dari segala sumber