MALANG, RADAR MALANG - Aroma masakan yang sedang dipanggang memang sulit untuk dihindari. Asap yang tipis keluar dari panggangan, suara daging yang menyentuh bara api, serta aroma bumbu yang mulai tercium lembut sering membuat siapa saja yang lewat tidak bisa menahan rasa penasaran dan terdorong untuk menoleh.
Di Malang, berbagai jenis kuliner bakaran dapat ditemukan. Ada ayam yang dibumbui secara khas, sate yang dibakar hingga wangi, hingga menu yang digoreng atau dipanggang, semuanya cocok disantap bersama nasi dan sambal.
Ayam Panggang Pak No
Ayam Panggang Pak No menjadi salah satu tempat yang menyajikan masakan ayam panggang di wilayah Kasin, Klojen. Menu ayam menjadi hidangan utama yang diolah melalui proses pemanggangan, sehingga menghasilkan aroma khas dan menambah kesan rasa yang lebih kuat pada bagian luar daging ayam.
Lokasi berada di Jalan Yulius Usman Nomor 27A, Desa Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Harga makanan berkisar antara Rp25.000 - 50.000.
Ayam Bakar Wong Solo
Beralih ke area Kauman, terdapat warung Ayam Bakar Wong Solo yang berada di Jalan Arjuno Nomor 2. Restoran ini menyajikan ayam panggang dengan bumbu yang meresap secara menyeluruh ke dalam daging, dilengkapi dengan sambal dan sayuran segar sebagai pelengkap.
Harga menu ayam bakar antara Rp25.000 - 50.000 Selain hidangan ayam bakar, tersedia berbagai pilihan menu pendamping yang dapat melengkapi hidangan tersebut.
Warung Sate Gebug 1920
Jika Anda ingin menikmati makanan bakar berupa sate, Warung Sate Gebug 1920 dapat menjadi salah satu pilihan tujuan Anda. Warung legendaris yang terletak di area Kayutangan ini menyediakan sate dengan daging yang dipanggang hingga mengeluarkan aroma khas.
Lokasi terletak di Jalan Jenderal Basuki Rahmat, Klojen, Kota Malang. Harga makanan berkisar antara Rp25.000 - Rp50.000.
Baca Juga: Dari Aroma Bakaran sampai Rempah Timur Tengah, Olahan Nasi Ini Ada di Malang
Ketiganya menyajikan hidangan dengan ciri khas yang berbeda, namun semuanya menggunakan proses penggorengan untuk menciptakan aroma dan rasa yang khas. Jadi, jika ingin menikmati makanan dengan sensasi bakar, Malang memiliki cukup banyak pilihan yang bisa dijelajahi.
Sumber : sumber dari berbagai sumber