MALANG, RADAR MALANG - Kuliner Aceh dikenal punya cita rasa yang kuat dengan penggunaan rempah yang banyak digunakan. Tidak hanya mi Aceh yang sudah terkenal, ada juga beberapa makanan khas lainnya yang menawarkan rasa dan penyajian yang berbeda.
Bagi warga Malang yang ingin mencicipi makanan dari ujug barat Indonesia, ada beberapa restoran di Kota Malang yang menyajikan masakan khas Aceh dengan banyak pilihan menu. Dua di antaranya berada di wilayah Lowokwaru.
Salah satu tempatnya adalah Ramlah Spesial Ayam Tangkap yang terletak di Jalan Candi Panggung Nomor 58, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Tempat ini menyajikan ayam tangkap sebagai salah satu menu utamanya.
Baca Juga: Sekilas Mirip Ayam Kukus, Tapi Kuliner Madura Ini Punya Rasa yang Beda
Ayam tangkap adalah masakan khas Aceh yang berbeda dari ayam goreng biasa. Ayam di goreng bersama daun pandan, daun kari, dan cabai hijau, sehingga menghasilkan aroma rempah yang sangat kuat. Teksturnya gurih dan renyah di bagian luar.
Selain ayam tangkap, pengunjung juga bisa mencoba beberapa makanan khas Aceh lainnya seperti sie reuboh, ayam kuah lemak, itik gulai, udang asam keueng, sampai mi goreng Aceh. Harga makanan di Ramlah antara Rp10.000 - 40.000 per porsi.
Pilihan lainnya adalah Nasi Lemak Aceh Hj. Syarifah tinggal di Jalan Joyo Asri IX Nomor 23, Merjosari, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Tempat ini menyajikan nasi lemak khas dari Aceh dengan aroma santan dan daun pandan yang sangat terasa.
Menu yang bisa dicoba adalah nasi lemak disajikan dengan lauk ayam dan bahan pelengkap khas yang membuat rasanya terasa lezat dan penuh aroma rempah. Salah satu menu nasi lemak tongkol balado tersedia dengan harga Rp12.000.
Sumber : sumber dari berbagai sumber