MALANG, RADAR MALANG – Sudah merasa jenuh dengan sate yang hanya diberi kecap dan sambal kacang saja? Sate Padang bisa jadi pilihan bagi yang ingin mencoba sate dengan rasa yang lebih pedas. Kuah merupakan bagian yang tak terpisahkan dari hidangan sate Padang. Rasanya enak dan pedas, dengan aroma bumbu yang terasa kuat, sementara teksturnya yang kental membuat bumbu melekat erat pada potongan dagingnya.
Di Malang, sajian tersebut bisa ditemukan di berbagai tempat. Salah satu contohnya adalah Sate Padang Khas Pariaman yang berlokasi di Jl.. Soekarno Hatta No.70, Mojolangu, Lowokwaru. Letaknya ada di samping Toko Bangun Indah Graha. Seporsi sate Padang mulai Rp15.000.
Pilihan berikutnya terletak di area kampus, yaitu Sate Padang Brawijaya di Jl. MT Haryono No.74, Ketawanggede, Lowokwaru. Menu yang paling disukai adalah sate daging sapi yang lengkap beserta ketupatnya. Harganya mulai Rp25.000.
Baca Juga: Jangan Ngaku Pecinta Gorengan Kalau Belum Coba 3 Tempe Mendoan Ini di Malang
Sementara itu, di area Klojen terdapat Sate Padang Pariamann, yang berada tepat di Jl. KH Ahmad Dahlan No.1, Sukoharjo. Seporsi sate dijual mulai dari Rp18.000 dengan enam tusuk sate, ketupat, dan kuahnya. Selain daging, tersedia juga pilihan jeroan bagi mereka yang suka tekstur dan rasa yang lebih mantap.
Potongan daging sapi ditusuk lalu dibakar, setelah itu dihujani kuah yang kental dan berisi bahan-bahan rempah, lalu dimakan bersama ketupat. Tiga tempat tersebut bisa menjadi pilihan ketika ingin menikmati sate dengan karakter rasa yang berbeda dari biasanya.
Editor : Aditya NovrianSumber : sumber dari berbagai sumber